А про смородину можно спросить? У нас в этом году - ни одной смородинки. В прошлом году молодые кустики дали хороший урожай, в этом году, по логике, должно быть еще больше, т.к. кусты хорошо выросли. Смородина цвела, а ягод нет. Куда все подевалось? Да, и еще листья стали немного желтоватыми, и у дикой ежевики, которая там же рядом растет - тоже листья были желтоватые. Сейчас началась жара, стали расти новые листья - уже зеленые. Что это было?
А про помидоры, мне недавно еще подкинули опыт китайцев, которые живут неподалеку. Они своим соседям в прошлом году "по-соседски" посадили 3 грядки помидоров. Свои сорта, объяснили как ухаживать - подвязывать, общипывать лишнее, поливать (в принципе, все как у вас), соседи говорят, что небольшого участка, где-то 5 на 3 м, им хватило с головой и на все лето, и на консервацию.
Очень важно выбрать правильный сорт.
Я вот думаю, а без голландских гибридов никак нельзя обойтись? Нет ли таких сортов, тобы можно было свои семена заготавливать?
Важливо Есть много так называемых любительских сортов помидоров. Вроде хвалят их. Но вот где их брать - не знаю. Наверное, как-то по переписке заказывать... У нас покупка "обычных семян в обычных киосках" никогда не оканчивалась хоть сколько-нибудь значительным успехом.. Люди вроде берут, вроде растет у них. У нас тоже растет, конечно, но мы к такого рода урожаям не привыкли . Семена можно заготавливать от всех сортов (сортов, не гибридов. Теоретически и от гибридов можно, только вырастет непонятно что. Ну законы Менделя, помните? ). Для этого отбираются самые лучшие плоды на самых лучших кустах, несколько дней их нужно подержать в теплом темном месте, пока они не начнут расползаться. Потом семена вынимаются и промываются через марлю. Перед посадкой их рекомендую продезинфецировать в очень крепком растворе марганцовки.
А чем голландские не устраивают?
Смородина, особенно черная, очень чувствительна к суточным перепадам температур, а также очень не любит слишком горячую почву. ПОэтому ее всегда надо мульчировать. Малину и ежевику нужно много поливать. Буквально каждый день.
Листья пожелтели вероятней всего от холодных ночей. Другой причины (учитывая, что новые листья отрасли ) не вижу.
У меня свекровь несколько лет подряд покупала семена у какого-то мужика в Киеве - помидоры, огурцы, капусту, морковку. Урожайность необыкновенная. Думаю, это как раз такой любитель.
Не устраивает именно то, что гибриды, т.е. не воспроизводятся (если я правильно понимаю). Мало ли что - не завезут, или еще что, или нельзя будет по какой-то причине купить. Вот у нас в райцентре как оказалось с этим трудности. Я голландские семена только в Киеве смогла найти...
Еще созрел вопрос: Можно ли подробно объяснить по какому принципу и как нужно общипывать (или прищипывать?) лишние побеги и цветочки у помидлоров и огурцов?
Важливо У огурцов до 4-6 листа необходимо обрывать ВСЕ цветочки. Чтобы дать возможность растению окрепнуть. У помидоров свекровь раньше обрывала какой-то "царский" цветок, который якобы тормозит рост всего куста. Как она его выделяла - не знаю, я у нее спрашивала, но она что-то непонятное объясняет: ну вот он такой, понимаешь, большой, на первой кисти... Ну бывают иногда такие цветочки... но мне жалко . Голландские в обрыве цветов не нуждаются, но у них необходимо обрывать все листья до плодоносящей кисти (снизу). Вообще желательно стремиться к тому, чтобы листья не касались земли - это, в первую очередь, профилактика болезней всяких бактериальных и грибковых, т.к. споры их живут в земле.
Еще у помидорных кустов бывают т.н. пасынки. Т.е. побеги, растущие из пазух листьев. Их нужно обламывать (прям руками у основания) обязательно. Ну можно в самом начале оставить один пасынок, т.е. сформировать куст в два побега, но все остальные обрывать обязательно, иначе рискуете оказаться без нормального урожая.
Т.е. помидор должен расти вверх и вверх, а все боковые веточки - это пасынки? А как тогда схематично выглядит правильный куст: как палка с листиками, а на верхушке - помидоры?
Нашла картинку с пасынком, а то долго соображала, что такое "пазухи листьев"
хм... не совсем "палка, а на верхушке помидоры". Кисти плодоносящие же тоже выбрасываются из "пазух листьев" . Их, конечно же, обрывать не надо . Но их очень легко отличить от пасынков. Поэтому правильно помидорный куст выглядит как палка с листиками, а из пазух листьев свисают помидорные кисти .
Кстати, помидорные кусты бывают детерминантные и идентерминантные (зависит от сорта). Детерминантные - это низкорослые, идентерминантные - высокорослые. Суть этого явления в том, что низкорослые примерно на 4-6 узле (т.е. пазухе листьев) выбрасывает раздвоенный побег. После этого куст в высоту не растет. Идентерминантный куст такой раздвоенный побег не выбрасывает и продолжает расти в высоту. Теоретически - неограничено. Таким образом, урожайность идентерминантного куста выше (и намного), чем детерминатного. Конечно, на верхних плодовых кистях уже не так много помидоров, как на нижних (3-6 против 9-12), но тем не менее. Мы выращиваем идентерминантные гибриды, т.к. нам критично максимальное использование площади (это как двенадцатиэтажный дом, против пятиэтажного ). Но с ними, конечно, возникают определенные сложности в виде подвязки. В теплице кусты подвязываются веревками к верхней планке. А в открытом грунте это, конечно же, гораздо сложнее. Поэтому на открытых участках чаще используют низкорослые детерминантные сорта. Их можно формировать в один или два стебля (т.е. не оставляя пасынков вообще, или оставив первый или второй пасынок). Кстати, по поводу покупки фирменных семян.
Запасаться семенами мы начинаем... ну можно сказать, что мы не прекращаем запасаться семенами . У нас в Саках есть два магазина, в которых продаются фирменые семена, но ассортимент там, мягко говоря, не очень. Поэтому, когда едем в Симферополь (1-2 раза в месяц примерно) заезжаем в магазины с семенами. Там тоже не всегда есть то, что нам нужно, но мы уже давно познакомились с продавцами, обменялись телефонами и когда у них случаются "завозы" они нам отзваниваются, ну и мы им звоним периодически.
При покупке семян обращайте внимание на сроки годности. В магазине просроченные семена вам, конечно, вряд ли подсунут, но может случиться так, что вы купите семена в августе, а срок годности до марта... Конечно, просроченные на год семена дадут нормальный урожай, но дольше их держать не стоит.
Да, я помню, что собиралась об этом написать. Но вся "химия" (в т.ч. и "натуральная") в ведении мужа, а я то спросить забываю, то он отшучивается. Попытаю его сегодня все же .
В общих чертах если. В последние 2 года используем какие-то итальянские и санкт-петербургские удобрения специально для фертигации (т.е. для капельного орошения). Они высыпаются-выливаются прям в бочки для капельного. Куриный помет используется только пока растения маленькие, до 40 см., два раза где-то, а потом уже переходим на "фертигационные".
еще касательно клещей. Если вам удалось затенить огурцы, вероятность появления клещей заметно снижается. Также можно их каждый день опрыскивать водой из опрыскивателя (т.е. очень мелким распылением) для профилактики. Но на всякий случай запаситесь препаратом Актофит (украинского пр-ва) или Фитоверм (российского производства). Они идентичны, так что берите любое из них. (Но Актофит все же лучше ). Это биологический инсектицид несистемного действия. По опыту - это единственное средство, действительно спасающее от клещей. Но надо успеть опрыскать растения до того, как клещи начнут плести паутину, т.к. сквозь паутину препарат не проникнет и толку не будет. Диагностировать клещей можно по маленьким подсохшим пятнышкам на поверхности листа. Если вы перевернете лист, то увидите на изнаночной стороне ОЧЕНЬ мелкие (действительно ОЧЕНЬ, поэтому смотрите ОЧЕНЬ внимательно) желтоватые точечки, которые копошатся. Это и есть клещи. Соберите все огурцы, даже маленькие, и опрыскайте растения как указано в инструкции. Ну и 3-4 дня придется пожить без огурцов (т.е. не собирать их). Иногда процедуру приходится повторять.
Правда, маленькие желтые пятнышки на листьях могут появляться и из-за чего-нибудь другого (например, так могут выглядеть солнечные ожоги, образовавшиеся через капельки росы), но этот симптом нельзя оставлять без внимания. А, пятнышки, подсохшие из-за клещей имеют не сглаженную форму, они замкнуты как бы ломаной линией, из за того, наверное, что кусочки листовой пластинки высыхают между сосудами листа.
Количеством хуже . Лера, у нас 500 кустов огурцов, 500 кустов помидоров и 300 кустов перца примерно . Ну и еще по мелочам всякие картошка-морковка-лук. Представляешь, сколько нам кур нужно?! Пару сотен, не меньше .
Поэтому куриным кормим "малышей", а взрослые растения уже всякими разностями. Есть у натуральных удобрений еще одна особенность... Вносить его "вручную"... ну тяжеловато вылить под 1, 5 тыс кустиков 3-4 раза за сезон порцию "добрыва".... Да и ленты капельные пачкаются сильно. А если заливать в бочки для полива... ну тоже трудоемкий слишком процесс: отстаивать надо, потом фильтровать (опять же объемы!), а идеально не профильтруешь, а надо идеально, чтобы фильтр и капельницы не засорялись....
Однако добавлю, что наша реализатор регулярно сдает наши овощи на проверку в лабораторию, и содержание нитратов и прочих неполезных веществ в них на порядок ниже допустимых значений, а какие-то там вообще не определяются - чувствительности приборов и реактивов не хватает.
Куриный помет мы (ну я пишу мы, но вообще-то этим муж занимается ) используем как основу для приготовления комплексного удобрения. На ведро воды - лопата куриного, размешивается, добавляются еще туда растворимое комплексное удобрение "Акварин" (легко гуглится) и все, можно сразу идти подкармливать. ПРимерно 0, 5-0, 7 л под каждый кустик. Раньше подкормку готовили заранее, чтобы "отстоялся" (ну так рекомендовали "старшие поколения"), а потом оказалось, что результат при "свежем" приготовлении ничуть не хуже, а трудозатраты гораздо меньше, посуды много не надо, и ничего не воняет во дворе (Правда, мой начальник как-то рассказывал, что в свою офицерскую бытность на Камчатке он выращивал в местной тепличке с товарищами огурцы, и куриный помет у них настаивался прям в теплице, и огурцы были просто отменные . Мы так не пробовали ).
Сроки. Первая подкормка - через неделю после высадки рассады. Последующие еще 2-3 - через каждые 10 дней. Помидорам, в принципе, достаточно 2 подкормки за сезон, т.к. при избытке азота (а он в курином помете в избытке, ну понимаете почему, да? ) растения "идут в зелень" (еще это называют "жируют"), а плодов завязывают мало, а те, что завязались, зреют медленно, становятся невкусными и совершенно нелёжкими. Огурцы можно подкармливать раз 5-6 за сезон.
Кстати, в курином содержится довольно немного калия и фосфора, а эти макроэлементы являются необходимыми для нормального развития растений. "Натуральный" калий содержит зола (но следует помнить, что она очень щелочит почву). Что содержит натуральный фосфор - не знаю . А, еще раньше (когда у нас в Саках работал химзавод, одним из главных продуктов которого был перманганат калия (т.е. обычная аптечная "марганцовка"), и этого калия было у всех ну просто завались) в раствор куриного добавляли примерно полную столовую ложку марганцовки на ведро раствора. Марганец, кстати, тоже необходимый макроэлемент для развития растений.
Кроме того, растениям необходимы и микроэлементы. Если почва здоровая, и с нее собирается один урожай, в почву регулярно вносится перегной или сидераты, то весь необходимый комплекс растения получают из почвы. Подкормку "химическими" микроэлементами проводят в виде т.н. "внекорневой подкормки", т.е. опрыскиванием зеленых частей растений. Все микроэлементы желательно покупать в форме хелатов, а не солей - они усваиваются легче и быстрее.
Кстати, по поводу "химии" и "напихали".... Приехали мы как-то к моим родителям на дачу, а мама выходит в респираторе с опрыскивателем на спине. "Капусту - говорит - прыскала конфидором". "Мама, - говорю я, - ты же ярый противник химии! Как же ты так?!" "Рита, ну вот я подумала: ну съедят у меня сейчас гусеницы всю капусту... ну не будет у меня капусты... ну пойду я на рынок и куплю опрысканую вообще неизвестно чем капусту... И смысл?" Так что...... И если я до этого часто склонялась к тому, чтобы отказаться от химии, то сейчас я склоняюсь к тому, что нужно "учить матчасть" и просто не допускать передозировок, ну и, конечно, максимально использовать натуральные средства (если переложить на "человеческий язык", то, безусловно, лучше витамины и минералы в натуральной форме, но если все же их недостаточно, то лучше синтетические витамины, чем авитаминозы)
Смысл мульчи - закрыть землю так, чтобы сквозь нее (мульчу) не смогли пробиться ростки сорняков, чтобы на землю не попадали солнечные лучи, и чтобы сквозь нее проходила вода. Если это условие выполняется, то мульчировать можно чем угодно.
Стыдно мне, конечно, в этом признаваться, но так себе, если не сказать хуже. Было штук 5 огурчиков и чуть больше кабачков. Ну и зелень, в основном, петрушка.
Я совершила стратегическую ошибку - огород слишком далеко от дома. Наверное, я не буду там внизу больше ничего сажать, пусть зарастает травой, а попробую организовать что-нибудь поближе. Далеко туда ходить облом, да и некогда было особо. Поэтому ничего не пропалывала, почву не рыхлила и не поливала, ну и результат, вернее, его отсутствие, налицо...
Да, огород любит, когда хозяйка по несколько раз в день смотрит на него. Я это давно поняла, и планировку делаю так: самые нужные культуры сажаю вдоль главной дорожки, на парадном месте. Даже идя в магазин, попутно что-то окультуриваешь.
Вот-вот! Я умом к этому тоже уже пришла (и сторонники пермакультуры так советуют), что сажать нужно вдоль дорожек, по которым часто ходишь, потому что специально выделять время на прополку и прочие мелкие манипуляции не всегда есть время, а так идешь мимо - выдернул сорняк, возвращаешься - отщипнул лишний побег и т.п. Я уже так лишние побеги с яблонь обрываю, если мимо прохожу и вижу - что-то лишнее растет.
Не знаю, получится ли у меня, но попробую. И еще обязательно отделить от огорода кур, домашних животных и очень маленьких детей.
С собакой и курами проще, их мы уже отделили, а вот с ребенком - не знаю как получится .
Может быть, мне придется еще годик потерпеть .
Так красиво, когда на огороде между овощами цветы растут!
Да, в жизни невозможно так разделить, как советуют некоторые дизайнеры. Мол, сюда мы идём работать, а здесь мы только любуемся красотой. Красота тоже требует труда и забот. А труд становится приятным, когда вокруг всё цветёт и пахнет. И когда сами овощи - красивые.
Отделить кур от огорода просто, если есть деньги на рабицу. У меня их пока нет, и потому кур не завожу.
А малым детям огород очень нужен - свежие соки, овощи без химии.
2 Рита meretseger:
Ну, во первых, огромное спасибо за огородные посты в этой теме . Именно они и привели меня на помещик . Целый вечер с мужем читали и фотки разглядывали , глазки загорелись, ручки зачесались - давно ведь такое и себе хотелось. Но у нас была целая зима чтобы малость остыть и подумать. И вот что получилось, ПОЧЕМУ в некоторых случаях, типа нашего , "капелька" не нужна.
Пока я работала (уезжала в 7.00, возвращалась в 21.30), это была просто навязчивая идея. Чтобы прийти с работы, продефилировать на огород, краник открыть, уйти. После ужина прямо в доме кнопочку нажать - полив прекратился. Для борьбы с бурьянами нанять тетю-землеройку и пусть за копейки себе спину гнет. . Или вообще все загазонить, а овощи покупать - они у нас копейки стоят.
Но прошлым летом я безработствовала , поэтому с перепугу занялась огородом. Была засуха, поливать было нечем - вода из колодца ушла. Зелень и морковка загнулись. Но остальное уродило неплохо, не смотря на мое ожидание безвременной кончины всего посаженного. Вот такое:
На фото не видно, но картошка вся - из того что на рынке называют крупной. И это все без каких-либо подкормок и поливов. Поливалась только рассада, ровно 2 недели. Капуста, что на фото, вообще сидела на самом солнцепеке. Остальные культуры тоже нормально уродили, нам более-менее хватило. Даже огурчики, сидящие без воды в пекле умудрялись что-то родить . Правда, все грядки были замульчированы.
Последняя картинка - схема нашего участка.
Стрелочкой указано место под будущую скважину(обведено красным). Рядышком у нас сейчас колодец. Т.е. подавать воду на огород придется метров этак за 40.
Жалко:
1) электричества, которое будет пере-расходоваться на работу насоса по закачке воды в такую даль;
2) свободного времени мужа, чтобы все это купить и собрать;
3) ежесезонного времени на монтаж-демонтаж системы;
4) денег на всю установку, если можно обойтись без нее.
Влажность нужна, в основном, мелкосемянной зелени и морковке. Для них у меня останется место в палисаднике (разноцветный квадратик в левом верхнем углу), прямо рядом со скважиной. Можно будет им персональную "капельку" устроить, или из лейки, или из тазика - кухонной водой - это совсем близко. Когда-то у меня уже была поливаемая "борщево-салатная" грядка в палисаднике, очень удобно.
В будущем план участка существенно поменяется, а то как у нас сейчас - совершенно не удобно.
Ну и полив напуском. Идиотизм каких мало. Или немало . Даже в детстве не понимала, зачем взрослые разводят грязь на поверхности, если корни-то у растений - внизу. Где логика? Ни разу в жизни так не делала, всегда старалась хоть какую-то ямку для воды вырыть. А у нас народ вообще дуреет - ставит газонные поливалки, и включает в самую жару на пол-дня. К вечеру вся земля в страшных трещинах. . Надеюсь хоть кризис "рублем" научит народ ценить ресурсы и использовать предметы по назначению . А поднять (и сохранить) влажность на огороде можно пермакультурными методами. НО! Если бы мы выращивали что-то на продажу, капельный полив нужен - он существенно повышает стабильность и предсказуемость урожая.
Ну да, если все и так растет, зачем париться .
У нас если не поливать... Ну бывали ж в Крыму, наверное, видели "степь да степь кругом"? . Будет как украинский флаг: желтый низ, синий верх (небо ).
А водопровод у нас центральный, так что проблем нет почти.
Ну да , растет.
Не, в Крыму до сих пор не была. Но мне хватило посмотреть на цвет грунта у вас в теплице на фотках, чтобы впечатлиться до глубины души. Сейчас идет аридизация климата (опустынивание), которое сдвигает природные зоны. Так что "по документам" у нас типа лесостепь, но в реале это уже почти степь. С жарким воздухом волнами в лицо, продолжительными ветрами, выгоревшей травой. Централизированный водопровод в селе уже давно не работает. Скважины народ бьет на глубину 50-65м. Тем, кто делает скважины последними, типа нас, придется бить метров на 70. Сколько электричества нужно, чтобы поднять воду с такой глубины, а потом доставить на огород! В селе почти все участки такой конфигурации. То, что эта вода - вообще-то неприкасаемый запас, никого не гребет. Люди откачивают воду из глубины, в результате, очень медленно, но неотвратимо другие слои воды уходят ниже. Чем засуха усугубляется еще больше. Замкнутый порочный круг. Очень не хочется по нему бегать. Хочу, чтобы наша будущая скважина была только для подстраховки. А пока внедряю органическое земледелие самыми нечестными пиар-приемами. То загорать вылезу на грядки, замульчированные сеном - обязательно когда другие работают, пусть завидуют. То хожу по огороду, кофе пью (кофе пахнет!, чай для этих целей не годится). То в светлой, нежно-розовой кофточке валяюсь на грядке с помидорами и что-то рисую. Ну, и белый пушистый кот всегда со мной, мой черно-пиарский "огородный гномик".
Кот сфоткан в августе, не разу не купан за лето. Как видно на фотке - он чистый.
в Джеки меня не возьмут .
. Семена можно заготавливать от всех сортов (сортов, не гибридов. Теоретически и от гибридов можно, только вырастет непонятно что. Ну законы Менделя, помните? 
. Именно они и привели меня на помещик 
, "капелька" не нужна. 
. Или вообще все загазонить, а овощи покупать - они у нас копейки стоят.
. Даже в детстве не понимала, зачем взрослые разводят грязь на поверхности, если корни-то у растений - внизу 
. Надеюсь хоть кризис "рублем" научит народ ценить ресурсы и использовать предметы по назначению