А у меня попытка №2: вчера пыталась приготовить гороховую кашу с луково-морковной зажаркой в печи. оставила на ночь на слабых углях и все испортила . Сейчас все делаю заново.
В что именно испортила? Я тоже хочу начать печью заниматься, да всё не решаюсь.
Например, хочу борщ. Обычно заранее замоченную фасоль я долго варю, мясо тоже варю долго, часа два, особенно, если это говядина. А уже потом картошка, овощи.
А с печным борщом, я слышала, можно сразу всё загрузить в кастрюлю и поставить вариться-томиться. И что, мол, всё будет вкусно. Но я не представляю, как это сырое мясо, фасоль, картоху одновременно загрузить! Там же из картошки и овощей каша будет, пока фасоль сварится.
Наверное, придётся в печи варить, как обычно:: сперва мясо-фасоль, потом доставать кастрюлю, загружать овощи. Интересно, зажарку тоже можно не делать?
Айша, смотри, все просто. Ничего, если я на "ты"? Все, что долго варится, варишь заранее. У меня пока варится мясо или фасоль, или и то и другое, я за это время делаю зажарку из лука и морковки, чищу и режу картошку, тру свеклу на терку, режу капусту. Бросаю ее сырую. А когда огонь прогорел, то загружаю все в казан. Кидаю сразу томатную пасту, уксус и сахар. Ну соль, понятно. Минут через 30 вытаскиваю казан, и смотрю, чего там получается. Если картошка почти мягкая, то можно уже специи закинуть, и снова в печь мтнут на 10. Время приготовления зависит от жара углей.
(Моя тётка когда-то всё-всё в печи делала, и жарила, и варила, и пекла. Жаль, теперь спросить уже не могу, нету её.) Так а что у тебя с гороховой кашей не получилось?
Ой, ну я ж не выдержу!))) У меня тоже есть новости -- появились соседи. Мы нашлись на этом сайте! Пока что это всё, что скажу, остальное потом, хотя так хочется поделиться!
Я вот думаю, что когда борщ варится в печи, то можно вполне без зажарки обойтись.
Зажарку я делаю на электроплите. Остальное все в печь. А каша гороховая пролучилась... пальчики оближешь.... )))))
Так, что там с соседямит?.. ))))) Жду новостей))))))
misis_Smith, а я и не знала, что ты кума моих новых соседей! Это так классно, значит мы с тобой тоже познакомимся в реале!
Мне разрешили рассказать, так вот:: olenyshka с нашего форума с семьёй купили домик в Сотниках, буквально в двух минутах от нашего дома. Мы уже познакомились и наши дочки подружились, играли вместе полдня! И вот всё получилось, мы будем соседями.
Аааа
Да мы тоже так. Сначала пару кур ради яиц решили завести. Закончилась эпопея 5 индюками, 2 свинками, козой и козлом. Сейчас о баранах думаю. Ну и дом по-тихоньку приводим в порядок. На днях купили кухню и платяной шкаф. Шкаф собрали, а кухню еще нет. Так что у вас все впереди. Дерзайте.)))
Меня перло не на шутку, очень рада что поиски таки увенчались успехом! А сейчас я предвкушаю, как мы будем ездить друг к другу в гости , вот только ремонт бы поскорей осилить, и можно гостей принимать
Да, если один рараз сиганул, все, никакие уговоры не помогут, если О-Очень хочется У нас на огород стоял маленький заборчик, после того, как она сиганула через него в порыве "страсти" пришлось ставить высокую сетку
. Сейчас все делаю заново. 
) 
Меня прет 
Пока что это всё, что скажу, остальное потом, хотя так хочется поделиться! 
Это так классно, значит мы с тобой тоже познакомимся в реале!
У нас на огород стоял маленький заборчик, после того, как она сиганула через него в порыве "страсти" пришлось ставить высокую сетку 
