Год назад я и икубатор родили 11 гусят и 23 утки.Пришлось вставать на работу на 1 час раньше, в течении инкубационного периода, переворачивал и увлажнял яйца. Помогал с ножницами и раствором марганцовки гусятам появляться на свет. Потом творог, вареный желток, крапива и все остальное... Короче к чему все это? Первую утку есть не смог, только после 150 гр. коньяку, гуси за мной ходили до последнего. Одна гусыня смотрела в лицо и что-то по своему, по птичьему говорила.Я до сих пор ем мясо, вспоминаю своих птиц выращенных на даче, и думаю о венце Божьего творения , который за молоко, яйца, шерсть и преданость забирает еще и мясо.
У меня на этот счет есть своя теория, что вегетарианцем хочется стать тогда, когда организм "устал" от животной белковой пищи. Вот тогда становится жалко зверюшек кушать и слезы наворачиваются. Ну так и не надо, значит.
Я (уже вроде писала об этом, но повторюсь) 2 года была вегетарианкой. Мне противна была мысль, что я ем когда-то живое существо. А потом вдруг нестерпимо захотелось мяса. И я перестала быть вегетарианкой .
Что касается творенья Божьего и тому подобного, то согласно Ветхому завету, после потопа Бог позволил людям употреблять в пищу животных: все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все; только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте" (Быт 9:3, 4). Так что с божественно-юридической точки зрения мы имеем право.
Сказано так же, что блажен и тварь милующий... А мясо едим по жестокосердию нашему, монахи не едят , но работают не меньше... И скоты едят друг друга из-за нас. Зря наверное начал об этом, бомжи лежат мы проходим, а собакам костюмы покупаем, дабы не мерзли....
Интересно, про скотов. Это кто из-за нас друг друга ест? Любопытно.
Вообще я вас понимаю, честно-честно. Саму коробит и угнетает мысль, что выращенное тобой существо надо будет убить и съесть.
Не углубляясь во всё многообразие сторон этого вопроса, скажу как решила для себя, очень просто.
С одной стороны -- моя жалость к животным и нежелание пачкать руки кровью.
С другой -- желание и(или) потребность употреблять в пищу мясо (а также молоко и яйца, т.к. я не смогу регулярно получать эти продукты, не убивая периодически старых курей или молодых козлят, телят).
И вот мне надо выбрать, какая из этих сторон во мне сильнее.
Я думала, читала и сравнивала. По итогам размышлений и трезво оценив свои способности, потребности и т.д., выбрала не отказываться от мяса.
Выбрав это, я как бы обрекаю себя на то, что меня периодически будет мучить та часть меня, которая против убийства животных. Придётся потерпеть. Помолиться, попросить прощения у животного за отнятую жизнь, поблагодарить и т.д. -- кто во что верит и кому как легче.
Если бы аргументы в пользу вегетарианства были весомее, я бы выбрала его, и тоже терпела бы последствия лишения себя мяса.
--
Кстати, а что, монахи и правда не едят мяса? Но рыбу-то едят, и яйца, и молоко. Значит, и скот периодически забивают.
Кто сдавал своих коров на мясо, говорили они плачут... Сам когда-то в 1995 году влез в дело под названием "ПРодам мясо" вообщем 10 бычков 1 телка, 11-характеров и одна участь. Простите за глупую тему, давайте кушать яблоки!!!!
Плачут, я сама видела.
А яблоки -- это хорошо! А ещё "отличная закуска -- квашена капустка"))
Bergtov, если вас так терзает эта тема, может попробовать не есть мясо? Ведь если вегетарианство -- ваш путь, то он вам дастся, и мясо чем-то замените в рационе, и душа будет спокойна.
А если не ваше -- узнаете об этом эмопирическим путоём, приобретёте опыт, увидите другие стороны этого вопроса.
В любом случае ничего не теряете.
По этическим соображениям задумалась о вегетаринстве в 19 лет. Воздерживаться от мясной пищи было трудно вначале, но я без фанатизма была, ела, если хотелось. Потом перешла только на рыбу. В один прекрасный день нажарив сковородку минтая, поняла, что не хочу его есть. Было мне около 21 года. Я перестала есть мясо, рыбу, курицу вообще. Мужу готовила все это. Родители плешь проели насчет того, что это неправильно, не есть мясо и т.п. Потом забеременела, решила, что если очень захочется, то, наверное, буду есть мясо. Вот именно сильно захотелось два раза за беременность: на втором месяце и в семь где-то. За неделю оскомину сбила. После родов тоже думала, мол, может ребенку чего надо в молоке грудном, ела, в основном курицу и рыбу, далеко не каждый день. Когда дочке год исполнился, я с чувством выполненного долга перестала есть мясо-рыбу-курицу, потому как оно мне уже поперек горла стояло. Сейчас ем в исключительных случаях (на застольях у мясоедов-родственников , иногда очень сильно хотелось рыбы или курицы после болезни). Домочадцам готовлю все.
Из опыта вегетарианства, вынесла, что тонус энергетический у меня выше при вегетарианстве, мышцы лучше тянулись (спортом немного в институте увлеклась). Зубы, волосы, ногти - ттт, на здоровье не жалуюсь сильно.
В идеях вегетарианских убедилась и разобралсь, в основном, благодаря лекциям по ведической культуре, в христианской культуре как-то не явен этот аспект.
Нравится строчка из стихотворения харьковского поэта:
"Любишь мясо, -так ешь его с кровью!"
Не знаю, что он именно вложил в эти строки, но для меня ясна мысль - в этом деле не надо лицемерить. Оправдать убийство животных (особенно жестокое промышленное) в условиях наличия в изобилии других продуктов - НЕВОЗМОЖНО! Если ешь мясо, то, как сказала ajshja, признай в себе эту сущность кровожадную и живи без противоречий, но знай, что где-то есть Солнце, есть куда расти. Освоила такие вкусные вегетарианские блюда, что мои мясоеды уплетают на ура . Борщ варю исключительно вегетарианский для всей семьи. Пиццы вегетарианские пекла с грибами и цветной капустой, адыгейским сыром, хачапури и самосы - отдельная тема. В лекциях по аюрведе, кстати, тоже на этот счет замечалось, что многие люди, решив отказаться от мяса, не знают, что им тогда вообще есть? - Рубленные холодные макароны что ли? Каждый день?
Если в ответ я начну цитировать Бхагават-Гиту, то это не способствует диалогу . Да и в Библии вегетарианцы находят немало аргуменов в свою пользу. Если отвлечься от религиозного обоснования вегетарианства или мясоедения, то как в контексте мирской, так сказать, нравстенности и этики оправдать убийство животных? Кроме того, что Я ХОЧУ есть мясо, человеку предьявить, по-сути, нечего. По-моему, так. И, на мой, взгляд, корреляция между вегетарианством и ростом человека в духовном плане все же есть. Но формулы нет, это да.
Ой, читаю, читаю, всё хочу найти, как оно с этим жить, поедая мясо и в то же время мучительно жалеть животных))
Была вегетарианкой 5 лет, но это не моё. У меня наоборот здоровье в норме, когда есть в наличии мясная пища, со спокойной душой могу сказать, что это уже опыт и здоровье на вегетарианстве, только потеряла
Пока что, с помощью Аиши, вывела для себя единственное решение, это молиться. Другого выхода не вижу...
В коренных сельских жителей все просто: то, что бегает по двору, делится на еду и помощников. Ни каких сюси-пуси нет. Я как-то прихожу к подруге, а у нее по двору гусята гуляют, я поймала одного и тискаю-играюсь, она на меня смотрит Как можно с едой тискаться-играться? Так и сказала: не понимаю я тебя, это ж ЭДА , как с ней играться? Вот и отношение соответствующее: вылупилась из яиц ЕДА, ходит по пятам ЕДА, кормим ЕДУ и т.п. Ну не мучим же мы себя от того, что выхоленый с маленького зернышка, с россады, помидор едим, вот и они себя не мучат по поводу курей, гусей и уток. И еще, я никогда не думала, что смогу зарезать птицу, но когда меня, наши перепелки, достали до печенок, я легко перечикала им шеи и отправила в суп, злая на них была, как белая акула >
Но на жалость даже коренные селяне иногда попадают: вырос у знакомых поросенок, смышленый, как собачка, долго не решались резать, а когда зарезали, мясо на рынке продали - есть не смогли, все хрюшки до этого и после, никакой такой жалости не вызывали Так что настраиваемся на еду, а там, как получится, самых любимых можно оставить на следующий год на розплод или продать живым весом У моей мамы любимая квочка до своей смерти дожила и скольких цыплят выняньчила
У растений нет такой реакции как у людей, по крайней мере видимой, на смерть и боль. А животные плачут, при боли кричат, когда болеют страдают и т.п. Схожие реакции, эмоции, болезни роднят видимо, всё ж человек тоже животное одной, так сказать, группы с этими существами.
Я БЫ НА ВАШЕМ МЕСТЕ ВООБЩЕ НЕ ВДАВАЛСЯ В ТЕМУ : ПРОСТО 1) не ешьте людей, ибо это ваши друзья. 2) не ешьте собак , ибо это друзья друзей, то есть друзья человека. 3) Если имеете такую черту, то не заводите вообще никого!
не трепите себе и людям нервы. Если Вас угнетает вопрос убийства, не держите не птиц не скотину. покупайте в магазине готовым продуктом.
Человек тварюга всеядная. Черезчур. Таких зверей в природе не существуют что б могли с нами потягаться. Свиньи, медведи и даже крысы!!! нам уступают в разнообразии потребления продуктов. Мы иногда едим АБСОЛЮТНО несьедобное.
Но на то мы и енти, как там йих... сапинсы.
Наш организм нуждается в разнообразии продуктов. Стресс для организма, к примеру как отсутствие животного белка, жиров и прочего всё равно своё покажет. Может не на Вас Природа отыграется а на следующих поколениях.Но точно не забудет. А это уже не вылечить... Мнение создателей фильма, может категорически не совпадать с мнением зрителей...ну да ладно.
Если все поголовно станут вегетарианцами из любви и жалости к животным, то и сельскохозяйственная живность вымрет как когда-то мамонты, разве что, можно будет на кур, коз. коров и поросят любоваться в редких зоопарках. К диким условиям эта живность совершенно не приспособлена, и без человека обречена на погибель.
Буквально вчера одна знакомая написала мужу в аську: "В селе жестоко. Там выращивают животных, убивают и едят". Спрашиваю у мужа: "Она мясо ест?". "Ест". "А где оно растет?". "В супермаркете". То есть пока сами с этим не сталкиваемся, то и жалости нет. Мясо и есть мясо. У меня вот 2 хрюни вьетнамских, а они гораздо смышленее обычных белых свиней. Бегают за нами, гладить себя дают, балдеют от этого, еще и хвостиками виляют. И как их колоть? Рука ж не поднимается. Я им даже имена придумала. А потом муж заставил меня смотреть на них, как на инвестиции в еду. Вот и бегают у меня теперь 400 грн едыё
Добрый день! Интересно услышать мнение сельчан, на вопрос:-А, если человек легко не ест мясо, да и не хочет, то прожить на селе проще или сложнее, в смысле питания?
Это зависит ТОЛЬКО и ТОЛЬКО от особенностей организма. И если Вы имели в виду себя, - просто проверьтесь в похожих условиях - захочется Вам мяса или нет.
А что касаемо проще-сложнее, то, как по мне, проще жить вообще, если не надо заморачиваться выращиванием животных и/или готовкой мяса.
Если же Ваш будущий домик там же, недалеко от Питера, то тогда сложнее. У вас гораздо короче огородный сезон, многие овощи выращивать нелегко. Т.е. кол-во свежей вкусняшки с огорода меньше , а это - здрасте каши и макароны.
Спасибо за ответ. Т.е. я понял, что не выращивая меньших братьев, выгодней, так как больше свободного времени и не задаешься вопросами типа "бить или не бить". Конечно у Вас на или (в) Украине климат для производства овощей гораздо лучше. А мой дом второй в Карелии, это 250 км от Питера, и здесь у тех кто занимается огородом, как будто тоже все растет, даже баклажаны. А в лесу грибов много разных, исландский мох однако, ягоды и конечно белые ночи, которые позволяют увеличить огородный сезон за счет световых часов. У животных хотя, есть преимущества перед овощами. Они могут организовывать быт и быть друзьями. Если у человека на селе нет творческих интересов, то конечно животные помогают найти себя и занять свое время. Как думаете?
О каких животных Вы в данном тексте? О кошках-собаках?
Вопрос чем занять время в селе, если ты не алкоголик, вообще не стоит...тут голову бывает некогда поднять... И содержание животных, даже кошек-собак отнимает время от чего-то еще...
Вот мой обычный день (ну, чтобы Вы себе представляли, 5й год в селе, все более-менее благоустроено)
-нагрела на плите воды, помылась
-прибрала кошачий бардак в ванной
-щас пойду варить кашу собаке (5л) и кошкам (2л)
-потом нагребу на улице компоста, пока все не замерзло
-погонять собаку по двору, вместо прогулки
-потом стоит ящик и пучок лука, надо посадить
-не забыть покушать
-приготовить еды для нас с мужем (не менее 2х часов)
-помыть кухонный буфет
-сесть пошкрябать карандашом по бумажке ("работа над портфолио" )- вряд ли вдохновение будет
-придет муж, покормить
-вместе с мужем перетаскать мебель обратно на кухню
-собрать мужу обед на работу
-посмотреть фильм? - нет сил, давай спать...
И все это время отбиваясь от кошек, недовольных тем, что рыбу мешают с кашей, а не выдают в чистом виде. Кого-то запустить в дом, кого-то выпустить на улицу, у кого-то отобрать моток шпагата, за кем-то кучку прибрать, пока лоток сушится... Эх, мне бы еще двух детей и кур штук 20...вечноголодных бройлеров лучше всего...
Тогда я точно, как сельская тетка, буду по праздникам перегруженные мозги водочкой подлечивать. И это еще, сравнимо с другими, более чем расслабонский график.
Да уж, ничего не скажешь, день тяжелый. А мебель, извините с кухни обычно с вечера выносится? И еще я понял, что лучше завести себе кабачок, кстати самый демократичный овощ, очень полезен. Особенно полезен в тушенном виде.
Интересно, зима, а день так занят. А летом небось еще тяжелее?
Как же другие и коз держат и кур разводят?
День как день. Сегодня у нас оттепель. Поэтому чтобы добраться до компоста хватило пару раз пнуть кучу ботинком, чтобы лёд разбить. Умнее конечно, было бы это заранее провернуть, но вот сейчас мне приспичило . Летом было проще. Все сгорело, делать на огороде было нечего . Только с консервацией наплясалась малость.
Нет конечно, не каждый. Мебель то выносится то заносится. Муж приезжает в 9 вечера и ремонтирует, пока не упадет. А я как подмастерье. Ну, это у нас так. Кто может позволить себе не кататься на работу, а посвятить несколько месяцев или лет ремонту, там полегче наверное. Когда нет денег ремонтироваться, мы по вечерам отдыхаем .
Кабачок вещь замечательная, планирую последний свежий съесть на Новый год. Но мясоеду он мясо не заменит. Мне точно.
Другие держат кур и прочую скотину и в 50-60 лет превращаются в развалины. И не надо приводить примеры знакомых, которые отлично себя чувствуют и тяжело работают и в 80. И такие есть, и это здорово. Но большинство еле ползают и нуждаются в серьезной помощи врача. Это я как дочь врача, с кучей "традиционных" сельких родственников говорю. Кстати, их манера питания - один из факторов сыпящегося здоровья.
Ээээ... было бы неплохо еще и "обычную" обозначить )).
ну в данном случае, я вспомнила как за столом мама с теткой (своей сестрой) препиралась. Маман у нее пыталась (в шутку, конечно) отобрать бутер из белого хлеба и смальца со шкварками. Тетка не отдавала, а маман возмущалась, что тете с ее давлением и атеросклерозом нельзя так питаться. Да еще и стопочкой сверху полироваться. Салатик и хлеб с отрубями, отварное мясо - иногда - вот ее еда. А тетя вопила что она на таком меню ноги протянет, кто ж за Зиркой (кличка коровы) ходить будет и детям помогать.
Т.е. в меню много жирной животной пищи, много картофеля, дешевых макарон, мало зелени - только традиционная (лук, укроп) - никаких тебе салатов, крапивы и др. трав. Это ж у них корм для кур, салаты и травы. Кабачки и тыквы - тоже еда для животных, не для людей. Чая пьют мало, в основном молоко, компоты. Это в общем, неплохо, но зеленый чай при таком меню - это не блажь, а необходимость. А он дороже, ессно, его никто покупать не будет. Сочетания продуктов неправильные. Качество продуктов, даже своих, неахти... Овощи-корнеплоды больные, коровы грязные. Ну и так далее. Сейчас, конечно, дети выросли, им полегче. Но здоровье вернуть тяжело.
Спасибо вам девушки за описание трудовых дней. И за искренность. По сути, что в городе, что в деревне проблемы одни получаются. От себя человек не убежит. Тогда мотивация переезда в деревню? Только из-за вечного квартирного вопроса? Или что то еще? Есть ли в деревне, состояние свободы и счастья? Кстати, DOVE, Ваши знакомые плохо выглядят в 50-60 лет, только из-за непосильного труда? Содержание животных для себя-это что непосильный труд, это не в радость?
Мотивация? Как думаете, что приятнее: накормить кур, свиней и прочих или прийти с вазелином на планерку, где тебя нагнут и настроение будет испорчено на весь день? О том, почему селяне выглядят плохо в 50-60 у меня есть лишь одно предположение - они сами себя убивают. Я наблюдала родственников мужа, когда мы приезжали к ним собирать картошку. Они там горбатятся до потери пульса. Теряют сознание от жары, но продолжают копать эту дурацкую картошку. В этом отношении мне больше нравится подход анастасиевцев - работать в свое удовольствие.
.
Как можно с едой тискаться-играться? Так и сказала: не понимаю я тебя, это ж ЭДА 
Так что настраиваемся на еду, а там, как получится, самых любимых можно оставить на следующий год на розплод 
)- вряд ли вдохновение будет
. Только с консервацией наплясалась малость.