Вообще размеры шпалы стандартной 180*250*2750. Даже если шпалу ставили на ребро, толщина 180, плюс наружный кирпич, плюс штукатурка, тепла в вашем доме должно за глаза хватать, даже для районов крайнего севера.
Изнутри утеплять что-то как-то не рекомендуют все мои знакомые специалисты, пеноплексом утепляют в основном снаружи с декоративной отделкой, типа декоративная штукатурка или сайдинг.
Насчёт запаха. С ним справиться трудновато, но говорят, что он с годами сам выветривается. Поищите в инете, может имеет смысл попробовать использовать фольгу, между стеной и гипсокартоном, с воздушными зазорами, конечно.
Мы будем утеплять глиняной штукатуркой с соломой. Опыт подобного есть, делали людям под заказ пару раз.
Со временем пришло понимание того, что самая страшная ошибка в процессе ремонта, это когда при утеплении используются паронепроницаемые и влагонепроницаемые материалы. На юге разницы не чувствуешь, а здесь сразу же появляется нездоровый микроклимат и плесень.
А вообще, не лежит душа ни к одному промышленному утеплителю, если речь идет об утеплении изнутри.
