17 Дек 2011 10:01 Nika писав(ла): У нас гуси стали нести яйца в декабре. Почем так рано? Как сделать, чтобы они до весны подождали? Яйца замерзают, что с ними можно делать?
Интересно, а в каком возрасте гуси занеслись?
И как часто несутся? А живут в тёплом сарае или в холодном?
На ваш вопрос ответить не могу, мои гуси пока не несутся, но очень любопытно, как оно у других.
Кстати, мои гуси, похоже, зажирели, вчера одного зарубила -- много очень жира внутри, слишком. Говорят, что зажиревшие гуси не несутся, и что ели я хочу их размножать, то надо садить на диету, тогда к весне немного жира сбросят и занесутся...
А гусиные яйца отлично идут в выпечку, моя тётка и гусиные, и утиные использовала для выпечки. НЕ трогай того, кому помочь не можешь.
У меня тоже гуси с февраля несутся. Двор холодный, яйца замерзают. Когда можно будет их использовать для высиживания? При какой температуре зародыш выживает? А одна гусыня села на яйца 26 марта. Что с ней делать? На улице у нас около 0. Сегодня ещё одна гусыня на яйца села! Чё делать?!
31 Мар 2012 11:27 Dzhim писав(ла): У меня тоже гуси с февраля несутся. Двор холодный, яйца замерзают. Когда можно будет их использовать для высиживания? При какой температуре зародыш выживает? А одна гусыня села на яйца 26 марта. Что с ней делать? На улице у нас около 0. Сегодня ещё одна гусыня на яйца села! Чё делать?!
А в помещении, в котором гуси живут, сколько градусов?
Вообще-то, ничего страшного. Гусята, когда вылупятся, будут постоянно находиться при гусыне, она будет их греть и смотреть за ними (в идеале).
31 Мар 2012 11:27 Dzhim писав(ла): У меня тоже гуси с февраля несутся. Двор холодный, яйца замерзают. Когда можно будет их использовать для высиживания? При какой температуре зародыш выживает? А одна гусыня села на яйца 26 марта. Что с ней делать? На улице у нас около 0. Сегодня ещё одна гусыня на яйца села! Чё делать?!
Что значит что делать? А какие проблемы? Идеальное время по-моему. Гусыня будет месяц их высиживать, а в конце апреля уже гораздо теплее будет, тем более гусыня будет греть птенцов. И трава молоденькая как раз будет, самая лучшая для гусят.
Зимой яйца нужно собирать несколько раз в сутки, чтобы они не успели замёрзнуть. А температура хранения гусиных яиц должна быть не ниже +8 градусов. 3 відвідувача подякували zukorka за цей допис
24 Дек 2011 16:56 zukorka писав(ла): Интересно, а в каком возрасте гуси занеслись?
И как часто несутся? А живут в тёплом сарае или в холодном?
Для статистики:: мои гуси занеслись в возрасте чуть меньше 10 мес. Думаю, физиологически они готовы были и раньше, но было слишком холодно и одно время было очень скудное питание, практически одна кукуруза да сухая трава.
Кубанская гуска несётся как ударница -- чуть ли не ежедневно, через день самое редкое. Как и написано про эту породу -- яйценоская, мол. А крупная серая гуска несётся горааааздо реже, но она подолгу стоит над гнездом, ощипывая себя и устилая гнездо пухом -- стало быть готовится сесть. Это тоже было в описании породы, что крупные серые хоть и меньше несутся, зато хорошие родители.
Здрасвуйте. Подскажите я взял гусей тульской породы, хотел кровь помешать нашол 2 гусынь но они несутся пустышки. Тоесть мои гуси их не принемают а если примут есть вероятности что гусак огуляет и они снова занесутся в этом сезоне. подскажите спасибо
24 Дек 2012 22:35 arsenii писав(ла): Здрасвуйте. Подскажите я взял гусей тульской породы, хотел кровь помешать нашол 2 гусынь но они несутся пустышки. Тоесть мои гуси их не принемают а если примут есть вероятности что гусак огуляет и они снова занесутся в этом сезоне. подскажите спасибо
Я задала ваш вопрос специалисту, и получила такой ответ:
В этом сезоне - это зависит от возраста, если пора уже - то вполне могут.
И, разумеется, если гусак потопчет, то яйца будут оплодотворённые.
Если гусак категорически не хочет топтать их, я б отселила новеньких гусынь с гусаком отдельно на недельку-другую. Голод - не тётка)) потопчет, примет. А потом отселить их всех обратно в стадо.
подскажите пожалуйста, можно ли есть гусиное яйцо. Толком эту инфо нигде не могу найти, оставил в этом году 10 красноносых, думаю скоро занесутся, в том году начали в марте, но эти уже сейчас начали кучковаться. В том году яйки ели, но слышал , что мол нельзя по каким то там причинам.Может это враки? дайте совет, добрые люди. Хочу сказать сразу, что оставлять яйцо на высиживание не собираюсь
28 Дек 2012 13:55 grom писав(ла): подскажите пожалуйста, можно ли есть гусиное яйцо. Толком эту инфо нигде не могу найти, оставил в этом году 10 красноносых, думаю скоро занесутся, в том году начали в марте, но эти уже сейчас начали кучковаться. В том году яйки ели, но слышал , что мол нельзя по каким то там причинам.Может это враки? дайте совет, добрые люди. Хочу сказать сразу, что оставлять яйцо на высиживание не собираюсь
Я знакома со следующей версией, почему гусиные яйца не рекомендуется есть в сыром виде: на скорлупе яиц есть поры для воздуха и в эти поры могу проникать различные бактерии, в гусиных яйцах таких бактерий значительно больше, чем в куриных, по 2-м причинам:
1.Водплавающие птицы менее чистоплотные, и яйца у них обычно очень грязные, а чем больше грязи, тем больше бактерий.
2. Поры у гусиных яиц больше по размеру, чем у куриных, следовательно, и бактерий проникает больше.
Поэтому яйца водоплавающих рекомендуется есть только в вареном виде, или использовать их в выпечке. Причем, варить рекомендуется не меньше 15 минут.
Anfisa дайте ответ как ведущий специалист данной темы, очень хочется знать ваше мнение странно, я почему то думал, что водоплавающие наоборот более (чисты) чем КУРЫ. даже по внешнему виду. У вод-их сальные железы работают по другому, поэтому им так необходима вода. Но я спрашивал не о том, ведь если яйцо забрать наутро, то какая разница, кура или гуска, ведь оно только радилось и бактерий там столько сколько в гнезде и нет разницы кто на нем сидел, разница в том сколько сена дают несушке на обновление своего гнезда. Прошу прощения, но это только моё мнение, поэтому я ищу достоверную инфо можно или нельзя кушать. Жалко собаке скармливать.
28 Дек 2012 23:17 grom писав(ла): Anfisa дайте ответ как ведущий специалист данной темы, очень хочется знать ваше мнение странно, я почему то думал, что водоплавающие наоборот более (чисты) чем КУРЫ. даже по внешнему виду. У вод-их сальные железы работают по другому, поэтому им так необходима вода. Но я спрашивал не о том, ведь если яйцо забрать наутро, то какая разница, кура или гуска, ведь оно только радилось и бактерий там столько сколько в гнезде и нет разницы кто на нем сидел, разница в том сколько сена дают несушке на обновление своего гнезда. Прошу прощения, но это только моё мнение, поэтому я ищу достоверную инфо можно или нельзя кушать. Жалко собаке скармливать.
Яйцо из птицы выходит практически стерильным (если птица здорова) и попадает в гнездо, или куда там его снесут. В гнезде у курицы обычно сухо и относительно чисто, потому что лапки у кур тоненькие, после того как она снесет яйцо, курица аккуратно вылезает из гнезда, и яйцо обычно не сильно пачкает. Испачкать она может уже лежащие в гнезде яйца, когда залезает туда, чтобы снести новое. Поэтому яйца у кур обычно чистые, если хотя бы раз в пару недель менять в гнезде подстилку и вовремя их собирать.
Гуси-утки часто возятся в воде, лапы у них мокрые, этими мокрыми лапами они топчатся по грязи, а потом и по гнезду, задевают ими снесенные яйца. Лапы у них широкие, площадь соприкосновения с грязной поверхностью больше, грязи на этих лапах больше. И яйца водоплавающих в их гнездах обычно более грязные, чем куриные, даже если очень стараться и следить за чистотой - менять подстилку и часто собирать яйца.
28 Дек 2012 23:17 grom писав(ла): Но я спрашивал не о том, ведь если яйцо забрать наутро, то какая разница, кура или гуска, ведь оно только радилось и бактерий там столько сколько в гнезде и нет разницы кто на нем сидел, разница в том сколько сена дают несушке на обновление своего гнезда
После того, как птица снесет яйцо, она не садится на него, а почти сразу слезает. На яйца садится тогда, когда готова высиживать.
Обычно птицы сносят яйца в первой половине дня, так что яйца лучше собирать или вечером, или после обеда. Я ни разу не видела, чтобы куры обновляли себе гнезда, если у них нет специального ящика, или чего-то другого, обычно они просто находят подходящее место и несутся туда.
Водоплавающие птицы выстилают гнезда не сеном, а своим пухом, который выщипывают из себя.
Наши гусики занеслись в9, 5 месцев. Не можем понять, сколько у нас гусынь и есть ли гусак! В гнезде села одна гусынька, нащипала пуха, построила гнездо и сдит! Но, если яица неоплод, как ее согнать? Яица прячут глубоко в пух!Вычислить, сколько вдень снесли не удается! Сарай не утепленный. Хотим повесить обогреватели, жалко гусыньку!
24 Дек 2011 16:56 zukorka писав(ла): Интересно, а в каком возрасте гуси занеслись?
И как часто несутся? А живут в тёплом сарае или в холодном?
На ваш вопрос ответить не могу, мои гуси пока не несутся, но очень любопытно, как оно у других.
Кстати, мои гуси, похоже, зажирели, вчера одного зарубила -- много очень жира внутри, слишком. Говорят, что зажиревшие гуси не несутся, и что ели я хочу их размножать, то надо садить на диету, тогда к весне немного жира сбросят и занесутся...
А гусиные яйца отлично идут в выпечку, моя тётка и гусиные, и утиные использовала для выпечки.