Поделиться:
Форум Дом в деревне Добавить в Избранное   Форум Помещик.com Сделать Стартовой  

    Здравствуйте! Для доступа ко всем сервисам, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.







  Помещик.com » Форум » Сад, огород, домашние животные » Стaтья: Выращивание бройлеров

Страницы: 1 2
 Ответить   Создать тему   Создать статью   Создать опрос   Создать встречу   Подписаться   Печатать 
Автор

Стaтья: Выращивание бройлеров


Administrator

Телешовка



Сообщений: 815
Важных: 55
Анкета
Веб-сайт
Письмо
Важно

Выращивание бройлеров



Докторская диссертация кандидата в кандидаты сельских наук

8 лет назад, когда мы перебрались в село, у меня, как у каждого романтика городского жителя, были романтические представления своего будущего хозяйства:

- большой участок, огороженный забором;
- домашняя птица, свободно и безопасно гуляющая по участку, питающаяся только экологически чистым кормом, поедающая траву, которую не придется косить, чем минимизирует затраты на корм, оставляющая экскременты только на огороде для его удобрения;
- собака , гуляющая по всей территории аккуратно не задевая огород и деревья, и не трогающая домашнюю птицу;
- мы питаемся экологически чистым мясом и яйцами и пр.

Но в жизни все оказалось иначе: домашняя птица уничтожала огород, куры разгребали все, что можно было разгрести, гадили на дорожках, столах и caдoвых креслах, утки обгрызали молодые деревья, собак ловил и поедал домашнюю птицу вместе с трубчатыми костями, топтал огород, коршуны истребляли кур (летом, когда у коршунов появляется потомство, и они наиболее активны, мы теряли в день по одному бройлеру, гуляющему на большом выгуле), а мы, хоть и брали весной по 100-140 цыплят-утят, часто покупали мясо и яйца неизвестного качества на базаре. Мы покупали по 1, 5 тонны пшеницы или кукурузы в год, чтобы прокормить это хозяйство.

Кормили кур и уток мы преимущественно кукурузой и пшеницей с добавлением мела и макухи (жмых подсолнечника, остающийся после выдавливания масла). Летом им достаточно травы, т.к. выгул у нас большой, а осенью и зимой мы давали им тыкву и сушеную крапиву. Химические добавки и комбикорм мы давали цыплятам только первый месяц. Больше ничего не давали, чтобы мясо было экологически чистым. В результате птица росла медленно, бройлеры набирали 4-5 кг только через полгода.

Конечно, можно брать по 200-250 цыплят в год, достроить повитку, покупать на 1, 5 тонны пшеницы или кукурузы больше, и пусть эти коршуны подавятся. Но ведь «экономика должна быть экономной (с)». Кроме всего вышеперечисленного, меня напрягало то, что птица при таком способе разведения набирает массу первые 4-6 месяцев, а чтобы есть свежее мясо круглый год, ее нужно кормить и ухаживать за ней еще до года, а это примерно в 2 раза повышает себестоимость мяса. Т.о. цена экологически чистого мяса получалась очень высокой, а около половины потребляемого нами мяса приобреталось на базаре и было, скорее всего, неэкологичным.



Комбикорм

А тем временем народ активно выращивает бройлеров на комбикорме, и для себя, и на продажу. В начале прошлого года я тоже решил завести бройлеров и кормить их комбикормом. Меня интересовала экономическая целесообразность, и я решил делать замеры, чтобы найти доступный и дешевый способ выращивания мяса. Раньше от этого варианта отпугивало то, что стоимость комбикорма была в 3-4 раза выше стоимости пшеницы и кукурузы. Интересовало меня это не из скупости или бедности, а из интереса, насколько можно получить независимость от денежных знаков и их владельцев.

Бройлеры на комбикорме растут очень быстро. Почему так происходит? Для того, чтобы цыпленок был здоровым и быстро рос, корм должен быть полноценным, т.е. содержать все необходимые витамины и минералы, иметь удобную для потребления форму (смесь должна быть тщательно перемешанной и гранулированной), соответствовать возрасту птицы. Если кормить цыплят одной только пшеницей или кукурузой, они будут расти очень медленно, болеть и часто гибнуть.

Существует много разных производителей комбикормов, как правило, комбикорм содержит основную часть - различное зерно, бобовые, костная/кровяная/рыбная мука, мел, ракушка, макуха, жмых, шрот, отруби, соль, кормовой фосфат, а также премикс, который содержит различные добавки - витамины, минералы, антиоксиданты, сорбенты токсинов, ферменты (энзимы), аминокислоты, антибиотики, пробиотики. Антибиотики не обязательно входят в состав комбикорма, на этикетке обычно не пишут, что такой-то элемент является антибиотиком, просто дают его название (кокцидиостатик, бацитрацин, гризин). Гормоны роста не входят в состав комбикорма.

У нас на базаре продают комбикорм насыпом, ведрами, он стоит в 1, 5 раза дешевле, чем комбикорм в фирменных пакетах, но я его не беру, т.к. неизвестно, что это за комбикорм и какой его состав.

По идее, птица, живущая на воле, имеет возможность добывать разнообразный корм и ее питание полноценно. Наши первые бройлеры, которых мы кормили комбикормом только первый месяц, а потом давали им зерновую смесь, имели большой выгул (1 га) с большим разнообразием трав и насекомых, но росли значительно медленнее, чем бройлеры питающиеся комбикормом. Кроме того, в составе комбикорма, присутствует антибиотик, защищающих цыплят от возможных инфекций. Конечно, подобие комбикорма можно изготовить самостоятельно, закупив все необходимые компоненты, но: 1) это очень хлопотно; 2) гранулировать его в домашних условиях нереально. А готовый 100% комбикорм очень удобен в применении.

Существует 3 вида комбикорма для разного возраста бройлеров. У разных производителей они называются по-разному:
1-й - для цыплят с 0 (1) по 10 (14, 1 день («старт»).
2-й - для цыплят с 11 (15, 19) до 30 (35, 37) день («гровер», «рост», «откорм»).
3-й - для цыплят с 31 (36, 3 дня («финиш»). Стартовый комбикорм немного дороже остального.

Конечно, человек, думающий об экологичности пищи, может мне возразить, что экологичную пищу все равно лучше выращивать, даже если она дороже. Но насколько полезной для человека будет мясо не совсем здоровой птицы, выращенной без комбикорма, которая не получает в достаточном количестве необходимых ей витаминов и минералов?


Почему именно курятина?

1. Как гласит украинская поговорка «Нет лучшего мяса, чем свинина, нет лучшей рыбы, чем линИна (линь)». Я предпочитаю свинину, но:
1.1. Жена и дети (по мнению жены) предпочитают нежирное мясо. По этой причине не подходит мясо уток (кроме мускусных) и гусей.
1.2. Свиней, мясо которых у нас продают, кормят неизвестно чем, а точнее, известно чем.
1.3. Держать свиней хлопотнее, чем кур, особенно в плане переработки и хранения мяса, свинья - это «то густо, то пусто».
2. Крупами, овощами и пр. мы запасаемся впрок, свежие овощи и зелень берем со своего огорода, молоко берем у соседей, а вот когда заканчивается мясо, и мы не планируем каких-либо поездок, приходится ехать в райцентр за одной куриной тушкой. Причем, домашнюю курицу в нашем райцентре можно купить только 4 дня в неделю до 12.00. А иногда ее на базаре не бывает. Употребление курятины с птицефабрик тут не обсуждается.
3. Можно держать запасы курятины в морозильнике, но:
3.1. Свежее мясо - это свежее мясо.
3.2. В селах часто отключают электроэнергию.

Краткая историческая справка.
В детстве мне хотелось иметь дома какую-нибудь зверюшку, но родители не разрешали, ссылаясь на плохие жилищные условия. Мне было 12 лет, когда мы купили 20 суточных цыплят-бройлеров и держали их месяц в квартире в коробке. Мне это очень нравилось. Потом цыплят отвезли к бабушке в село. В 1991 году, когда мне был 21 год, а продовольственный вопрос стоял остро, я купил в начале мая 30 суточных цыплят-бройлеров. Месяц я держал их в квартире в коробке, а потом 3 месяца на даче.


Цыплята-бройлеры обычно стоят существенно дороже, чем цыплята других пород. И если цыплят разных пород инкубируют и частники, и птицефабрики, то бройлеров производят только на птицефабриках. Связано это с тем, что бройлеры - это не порода, а кросс - гибрид, полученный в результате скрещивания разных пород. От кур какой-то породы можно получить цыплят этой же породы, но потомство кур-бройлеров не являются бройлерами, т.е. не имеют их основного качества - быстрого набора веса.


Антибиотики

Однажды мне дали листовку Схема выращивания молодняка домашней птицы . C этой листовкой, видимо, хлопцы из вет.аптеки неплохо поднялись . Из этой схемы я применяю только Байтрил (Энрофлокс, Энрофлоксацин) в первые дни и потом витамины (дополнительно к тем, которые содержатся в комбикорме, если этого не делать, то бройлеры «падают на ноги» - возникают проблемы с суставами). Другие препараты из этого списка давать без острой необходимости я не вижу смысла, т.к. эту химию нам потом есть. Эту схему я привожу, т.к. она будет полезна тем, кто сталкивается с заболеваниями цыплят.

Антибиотики в первые дни цыплятам дают для профилактики инфекционных заболеваний, т.е. для профилактики от инфекций, которые попали в яйцо через скорлупу. На птицефабриках инкубационные яйца проходят соответствующую обработку, и вышеупомянутая пропойка - это просто подстраховка. Рекомендую спрашивать у продавцов цыплят-бройлеров, нужно ли пропаивать цыплят, т.к. применение антибиотиков имеет негативные последствия. Если птицефабрика имеет хорошую репутацию, цыплята не нуждаются в пропойке. Применение антибиотика не гарантирует здоровье цыплят на 100%. В моей практике случалось, что после пропойки погибало по одному цыпленку через несколько дней после применения антибиотика.




Суточные цыплята не умеют пить. Можно поставить им поилку и через какое-то время они сами научатся пить, но чтобы они получили антибиотик как можно быстрее, мы поим их принудительно, для этого макаем клювик цыпленка вводу, а потом даем поднять ему голову вверх. Если он делает глотательные движения, значит вода в него попала. Для верности повторяем процедуру еще 2 раза.


Как выбрать цыплят

По весу взрослые бройлеры отличаются один от другого примерно в 1, 5 раза. Иногда попадаются цыплята отстающие по весу от остальных в 2-3 раза. Это при том, что в первый день все цыплята почти одинаковые, а потом они едят одну и ту же пищу. Приобретая цыплят, старайтесь выбирать их сами. Чем активнее цыпленок, тем больше он будет есть и расти. Размер цыпленка при этом не является показателем. Маленькие цыплята часто более активные и в дальнейшем обгоняют по весу остальных. А крупные цыплята менее подвижны и в последствие будут отставать. Выбирайте активных цыплят, которые что-то выискивают и клюют. Если цыплятам более суток и их уже кормили, задача упрощается. Берете цыпленка правой рукой с боков и указательным пальцем нащупываете зоб, он находится на горле впереди немного справа, это мягкий мешочек, в который попадает пища. Если мешочек еле заметный, значит цыпленок ел мало - это плохо. Если мешочек большой, значит цыпленок много ест, и будет хорошо расти. Выбирайте цыплят с полными зобами.

Где держать цыплят бройлеров

Бройлеров я брал суточными. Привезя домой, сразу пропаивал их антибиотиком, сажал в большую картонную коробку, застеленную бумагой и ставил на конвектор (обогреватель). Чтобы контролировать температуру, в ящик клал термометр. В первые 5 дней цыплята должны содержаться при температуре +32-350С, с 6 по 10 день - +26-280С, а потом каждую неделю снижать температуру на 30С, пока она не достигнет +16-180С. В ящик ставил автопоилку с водой и автокормушку с комбикормом.


В такой коробке, установленной на конвекторе, я держу цыплят первые несколько дней.




7 лет назад я сделал 2 клетки для цыплят из сварной оцинкованной сетки (каждая сетка разделена на 3 отсека, чтобы цыплята не подавили друг друга, такое часто случается). Преимущества такой сетки: цыплята находятся всегда в сухости, не требуется смена подстилки. Недостатки: часть корма просыпается и пропадает, в помещении, где они находятся, должна поддерживаться нормальная для цыплят температура, цыплята находятся на сквозняке.



Год назад я сделал для цыплят ясли из картонной коробки 100х60 см. Ясли не имеют дна, ставятся на пол и засыпаются стружкой (опилки менее желательный вариант, чем стружка), сверху закрываются. Внутри установлены 2 лампы накаливания (две лучше чем одна суммарной мощности - на тот случай, если одна лампа перегорит), их мощность зависит от требуемой температуры и температуры окружающего воздуха. (Свет горит круглые сутки, вода и корм доступны также круглые сутки.) Когда такая коробка стояла в неотапливаемой повитке, в которой было до -100С, я ставил 2 лампы по 100 Вт, обкладывал коробку кусками пенопласта толщиной 5 см, и в коробке поддерживалась температура более +250С. В таких яслях, если там сухо и достаточная температура, цыплят можно содержать с первого дня. Единственный недостаток таких яслей: за одну партию цыплят перегорают около 10 лампочек - когда цыплята подрастают они их клюют и задевают.





В новом курятнике я сделал ясли размером 1, 5х1, 4 м (при необходимости, в зимнее время, чтобы обеспечить нужную температуру, объем яслей можно уменьшить, поставив временную перегородку). В качестве обогревателя используются два обычных светильника с лампами накаливания (лампы теперь не перегорают так часто). Такие ясли я считаю самыми удобными. Цыплята в них могут находится с первого и до последнего дня в любое время года.



7 лет назад я сделал такую клетку (3х3х0, 75 м) для выгула цыплят (из соснового бруска 40х40 мм и сварной оцинкованной сетки). Когда на улице тепло, а цыплята достаточно оперились, они находятся в клетке постоянно. После того, как они выщиплют траву в одном месте, клетку передвигаем. Клетка получилась громоздкой, тяжело передвигалась и открывалась, со временем подгнила и начала ломаться.



В этом году я разобрал клетку с деревянным каркасом, и из освободившейся сетки сделал 2 клетки (3х3х0, 75 м). Каркас сварил из арматуры ф8. С боков обшил сварной сеткой, а сверху - пластиковой сеткой для огурцов. Клетка получилась легче и долговечней.

Городскому жителю, хорошо знающему, что недвижимость дорогая, будет казаться, что содержание бройлеров в курятнике будет обходится дороже, чем под открытым небом. На практике, если кормить бройлеров комбикормом, это не так. 2-3 м.кв. в хоз.постройке под ясли для бройлеров, где рядом находится корм и вода, это проще и удобнее, а следовательно экономичнее, чем под открытым небом. Ведь небольшой загон под открытым небом быстро и надолго превратится в участок чистой земли. Открытый выгул - очень рискованно. Большой закрытый выгул - хлопотно и рискованно. Регулярно перемещать закрытые вольеры - хлопотно.


Поилки и кормушки

5-недельный цыпленок-бройлер, питающийся комбикормом, выпивает до 1 литра воды в сутки, поэтому поилки на 1-2 литра актуальны, если у вас всего несколько цыплят, или если вам не трудно наполнять их несколько раз в день. Рекомендую покупать поилки объемные, в зависимости от количества цыплят. Даже если цыплята не выпивают всю воду из поилки за сутки, раз в сутки воду нужно менять, т.к. в ней, особенно при высокой температуре, заводятся вредные микроорганизмы.



Слева на фото 5-литровая автопоилка для цыплят. Справа на фото 5-литровая кормушка для цыплят. По центру - с помощью 5-литровой пластиковой бутылки емкость кормушки увеличена еще на 5 литров.



Эту кормушку я сделал из дерева и оцинкованной жести. Она имеет 3 отсека по 7 литров каждый. Очень удобная штука.

У цыплят должна стоять маленькая кормушка с мелкими камешками (1-3 мм - отсев, гранпыль). Эти камешки остаются у них в желудке ( пупке) и необходимы для нормального пищеварения.

Когда все хорошо оборудовано, для того чтобы наполнить поилку и кормушку и поменять подстилку достаточно 5-10 минут в день. Но, когда цыплята маленькие, нужно несколько раз в день их проверять. Самочувствие цыплят можно узнать по издаваемым ими звукам: если у цыплят все в порядке, они издают легкое посвистывание «фить-фить», если цыплята громко пищат, значит что-то у них не в порядке, или им холодно, или нет воды, или нет корма. Если цыплята не спят и жмутся в кучу, значит им холодно. Цыплята-бройлеры очень чувствительны к сквознякам. В хороших условиях цыплята очень подвижны, а если и собираются в кучу, то только когда спят.


Результаты эксперимента

Замеры веса велись на 3-х партиях бройлеров. Сейчас у нас подросли бройлеры из 4-й партии, но этих цыплят я не взвешивал по неделям, есть только контрольная цифра - вес в 5 недель (см. ниже).

Партия 1 Партия 2 Партия 3
Время начала эксперимента 08.02.2013 03.04.2013 22.06.2013
Происхождение цыплят Птицефабрика Ивано-Франковская обл. Птицефабрика Ивано-Франковская обл. Птицефабрика Черкасская обл. Яйца - импортированы из Европы
Количество цыплят в партии 12 30 20
Марка комбикорма "Мультигейн" "D-MIX" "ФидЛайф"


Анализ результатов эксперимента:


Таблица 1. Вес цыплят бройлера по неделям, гр



График 1. Вес цыплят бройлера по неделям


По графику 1 видно, что 2-я партия развивалась более успешно, чем 1-я партия, до конца 7-й недели, а потом стала отставать. Виной тому мой очередной эксперимент: я попробовал заменить 100% комбикорм на смесь из концентрата. Кроме 100%-го комбикорма, продаются концентраты (например D-MIX предлагает 35% и 5% концентрат). Основу комбикорма составляют пшеница и кукуруза, а 35% концентрат - это 100% комбикорм без пшеницы и кукурузы. Теоретически, если к 35% комбикорма добавить 65% пшеничной и кукурузной дерти, то можно получить 100% комбикорм. Причем по деньгам, комбикорм из концентрата получался на 20% дешевле. Но при использовании комбикорма из концентрата рост цыплят замедлился (график 1), а если учесть возню с перемалыванием пшеницы и кукурузы на дерть, дозировкой и перемешиванием, то эксперимент показал неэффективность использования концентрата.


Таблица 2. Прирост живого веса цыплят по неделям, гр



График 2. Прирост живого веса цыплят по неделям


Как видно по графику 2, прирост скачет. Чем это вызвано? Ну, во-первых, погрешностью измерений. (Из КВН: «Бюджет фильма 10 долларов.» «На что снимали?» «На Nokia»). Взвешивания цыплят и комбикорма проводились на бытовых электронных напольных весах Soehnle. Во-вторых, условия содержания были, видимо, недостаточно хорошие. В старой повитке были сквозняки, а цыплята-бройлеры к ним очень чувствительны. Если, например, в яслях гаснут обе лампы и цыплята сидят в темноте, они не едят и, соответственно, не растут. В новом курятнике ясли намного лучше. В последней (4-й) партии (не вошедшей в эксперимент) бройлеры в 5 недель весили 2800 гр. (первые 3 партии весили 1250, 1597 и 1875 гр. соответственно). Комбикорм тот же, что и для 2-й партии - «D-MIX». Бройлеров в этой партии я не взвешивал по неделям, но могу сказать, что их себестоимость получилась примерно той же, они больше ели и быстрее росли.

Один мужик, который занимается разведением бройлеров в больших масштабах, советовал мне не кормить их ночью после 3-ей недели. Он утверждал, что на росте это не скажется, а комбикорма они съедят меньше. Но я это не проверял.


Таблица 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера


Начальная стоимость цыплят - 9 грн. за штуку + 2 грн. на партию - стоимость антибиотика. Т.о. во 2-й партии начальная себестоимость бройлера была 9, 07 грн., в 3-й - 9, 11 грн.


График 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера


Стоимость курятины бройлера (типа, домашнее, на базаре в нашем райцентре) - 45 грн. Учитывая, что товарный вес составляет примерно 80% от живого веса, принимаем, что стоимость живого веса на базаре - 36 грн. Как видите, начиная с 5-й недели, себестоимость своей курятины ниже рыночной стоимости более чем в 2 раза. Конечно, если их перевести на зерновую смесь и подножный корм, они существенно уменьшатся в весе и цифры будут другими, но ...

Итак, бройлеров мы вырастили. Они весят около, 3, 5 кг. Кормить дальше я не считаю нужным, т.к. уж очень неуклюже они выглядят в этом возрасте, с 9-й недели их себестоимость начинает расти, и, вероятно, дальше их себестоимость будет расти существенно - они будут много есть, но рост замедлится. Перед тем как употреблять их в пищу, нужно чтобы из них вышел антибиотик. Я нигде не нашел достоверной цифры, сколько времени для этого нужно, но когда-то один врач говорил мне, что для этого нужно не менее 2-х недель. Поэтому после 9(-й недели я перевожу бройлеров на зерновую смесь. Основа - пшеница, + 10% макухи, + 1% мела, + немного кукурузы, ячменя или проса, из того, что есть в наличии. В составе забугорных комбикормов основа - кукуруза. Думаю, это связано с тем, что стоимость кукурузы у них ниже, чем пшеницы. У нас, как правило, пшеница и кукуруза идут в одну цену, а иногда сушеная кукуруза дороже пшеницы. Я предпочитаю давать птице пшеницу, потому что, она содержит больший процент белка и более легкоусваиваема, чем кукуруза. Также, по моим наблюдениям, на кукурузе куры сильнее жиреют. Кроме зерновой смеси летом бройлеры питаются травой и насекомыми на выгуле, а зимой - тыквой и сушеной крапивой.

В первой партии после 8-ми недель я отсадил 5 цыплят и перевел их на зерновую смесь. Остальные цыплята продолжали получать комбикорм.


Таблица 4. Сравнение прироста цыплят-бройлеров,
питающихся комбикормом и пшеницей (за 6 дней)


Как видно из таблицы 4, прирост веса у цыплят, питающихся комбикормом, в 5 раз выше, чем у цыплят, питающихся зерновой смесью, а не смотря на то, что комбикорм в несколько раз дороже зерновой смеси, кормить им в 2 раза выгоднее. Также по результатам этого эксперимента понятно, что птицефабрики и частники не будут себе в убыток заботится о нашем здоровье.

В принципе, для кормления бройлеров перед забоем, существует комбикорм «Финиш». Он не содержит антибиотики. Но я не использовал его потому что:

1. Местные продавцы комбикорма «Финиш» не привозят.
2. На всякий случай. Чтобы в мясе было меньше химии.


Цыплята в возрасте 8 недель: 6 недель на комбикорме и 2 недели на пшенице.
Живой вес: 3, 5 кг.


Как рассчитать количество цыплят, которое нужно брать в одной партии, чтобы постоянно иметь мясо.
Например, нам одного бройлера (3-4 кг) хватает обычно на 5 дней. Время выкармливания - 8 недель идет откорм комбикормом и 2 недели - зерном. Итого 10 недель = 70 дней. За 70 дней мы съедаем 14 бройлеров +1 про запас (1 цыпленок может погибнуть) +1 для гостей. Итого 16 штук. Т.е. нам нужно брать 16 цыплят каждые 70 дней или 8 цыплят каждые 35 дней. При первом варианте некоторых бройлеров придется содержать и кормить около 2-х месяцев, что потребует бОльших расходов. Второй вариант более хлопотный. Но в наших краях с ноября по январь купить суточных цыплят бройлеров невозможно - никто не возит. В это время как раз подрастает птица выращенная в естественных условиях (у нас это мускусные утки).


Мораль:

Выращивание бройлеров на комбикорме - выгодное дело. После того, как я этим занялся (уже больше года), мы ни разу не покупали мясо.



06.06.2014 г.

© Виталий Воробьев

Источник: Выращивание бройлеров

Рейтинг: 10.00, Голосов: 4.
Оцените статью:   10 - наивысший балл

4 пользователя выразил(и) благодарность Administrator за это сообщение
 
5 Июн 2014 23:52
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Ariana
Харьков

Сообщений: 65
Анкета
Письмо

Впечатляет . Муж мне тоже подзакидывал, надеюсь, не серьезно, про кур. Но я кроме кошки и собаки живность не планирую вообще. У нас еще и огорода-то нет, только деревья.
Однако, по переезду, я искала, где что покупать домашнее. Молоко и творог нашла: один раз в неделю домой носят (25 грн бутыль молока и 30 грн кг творога) и раз в неделю можно в центре поселка купить. Мясо домашнее тоже 4 дня продают в центре (свинина, говядина), плюс есть магазин, куда местные и околоместные, как я поняла, сдают свинину (еще у нас по улице, слава Богу, не очень рядом , люди занимаются разведением свиней, предлагали мясо, но че-то мне не захотелось у них брать). И нашла на радость (потому как дети тоже предпочитают курятину ) женщину (впечатление она произвела очень приятное, по рассказам, кур кормят комбикормом, сами его как-то готовят, домешивают), которая занимается выращиванием кур. Она нам по звонку привозит кур и яйца. Цена домашней курицы - 32 грн/кг (гортовой к приготовлению, так сказать), яйца, 12-13 грн. Сразу резко почувствовали разницу во вкусе и запахе, в сравнении со всякими "рябами", сейчас уже привыкли, но когда пришлось взять в магазине, то разницу оценили снова. Правда, яйца таких кур, хоть и лучше магазинных, но проигрывают яйцам кур-спортсменок на подножном корме, каковых мы видели в селе у родственников мужа. У тех яйца пахли очень вкусно, что я на время решила нарушить вегетарианство , которое могла себе позволить тогда.


Я родилась, чтоб сказку сделать былью
 
6 Июн 2014 19:17
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

bellalesnaya
Хмельницкий

Сообщений: 1
Анкета
Письмо

Очень хорошая статья! Грамотно, подробно и развёрнуто! Прям пособие для младших научных сотрудников кафедры Начинающих помещиков! Спасибо Вам большое!!!
Боже, помоги нам в осуществлении нашей мечты, -переехать жить в село к маме!!!URL=http://smayli.ru/smile/jivotniea-10.html][IMG]http://smayli.ru/data/s
 
7 Июн 2014 07:04
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger
Крым, Украина


Сообщений: 393
Важных: 8
Анкета
Письмо

Спасибо, очень интересно и познавательно.
А ощипывание и потрошение постоянное не напрягает? Я жуть это дело не люблю, особенно ощип...

 
7 Июн 2014 15:09
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 816
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

7 Июн 2014 16:09 meretseger сказал(а):
А ощипывание и потрошение постоянное не напрягает? Я жуть это дело не люблю, особенно ощип...
Cообщение полностью

Я тоже не люблю, а Лера еще больше не любит. В последний ее токсикоз я изобрел (еще не запатентовал) метод разделки курицы без ощипывания - снятием перьев вместе со шкурой. Получается намного быстрее, особенно при разделке уток. Если в предыдущий токсикоз разделка курицы занимала у меня до часа, то сейчас - 15 минут. Еще один плюс этого метода связан с тем, что вся химия, оставшаяся в бройлере, откладывается в шкуре и костях.

Ну и еще одно преимущество бройлеров: и на разделку бройлера, и на разделку обычной курицы тратится примерно одинаковое время (бройлер легче ощипывается), но обычная курицы - это 1, 5 кг мяса, а бройлер - 3-4.
Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду
1 пользователь выразил(и) благодарность Administrator за это сообщение
 
7 Июн 2014 22:19
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

meretseger
Крым


Сообщений: 394
Важных: 8
Анкета
Письмо

8 Июн 2014 00:18 Administrator сказал(а):
я изобрел (еще не запатентовал) метод разделки курицы без ощипывания - снятием перьев вместе со шкурой.
Cообщение полностью

О, здорово! Эдакое освежевание получается . Надо будет попробовать, т.к. кожу мы все равно не едим из-за ее чрезмерной жирности.
Спасибо!

 
8 Июн 2014 13:29
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
 

Tasha_D
Харьков

Сообщений: 10
Анкета
Письмо

спасибо))) Занимательно и познавательно..
У меня - єкспериммент..6 штук .. правда порода Брама..
Красивые.. Как есть будем пока не знаю.. До фазы яиц еще тоже не дошли..
Но - опыт мне понравился.. Понимаю, что 6, что более - мне уже и без разницы

 
9 Июн 2014 02:03
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

sania
Одесса

Сообщений: 65
Анкета
Письмо

7 Июн 2014 23:18 Administrator сказал(а):
Я тоже не люблю, а Лера еще больше не любит. В последний ее токсикоз я изобрел (еще не запатентовал) метод разделки курицы без ощипывания - снятием перьев вместе со шкурой. Получается намного быстрее, особенно при разделке уток. Если в предыдущий токсикоз разделка курицы занимала у меня до часа, то сейчас - 15 минут. Еще один плюс этого метода связан с тем, что вся химия, оставшаяся в бройлере, откладывается в шкуре и костях.

Ну и еще одно преимущество бройлеров: и на разделку бройлера, и на разделку обычной курицы тратится примерно одинаковое время (бройлер легче ощипывается), но обычная курицы - это 1, 5 кг мяса, а бройлер - 3-4.
Cообщение полностью

А вот такой вот вопросик, вы последние две недели кормите натуральным своим кормом(пшеница, кукуруза...).Бролеры не худеют за это время?

 
12 Июн 2014 21:02
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 818
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

12 Июн 2014 22:01 sania сказал(а):
А вот такой вот вопросик, вы последние две недели кормите натуральным своим кормом(пшеница, кукуруза...). Бройлеры не худеют за это время?
Cообщение полностью

За эти 2 недели они вес не сбрасывают, а даже немного набирают (я в это время кормлю их неограниченно), а потом (1-2 месяца), если зерном кормить порционно, то худеют существенно (примерно в 1, 5 раза). Если кормить неограниченно, то живой вес не уменьшается, но большой расход зерна, и бройлеры сильно жиреют.
Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду
 
12 Июн 2014 22:28
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Nomad
Городище

Сообщений: 1
Анкета
Письмо

7 Июн 2014 23:18 Administrator сказал(а):
Я тоже не люблю, а Лера еще больше не любит. В последний ее токсикоз я изобрел (еще не запатентовал) метод разделки курицы без ощипывания - снятием перьев вместе со шкурой.
Cообщение полностью


Виталий, а нельзя-ли поподробнее про этот метод? Этим летом держал 50 бройлеров, 15 уток и 5 индюков. Нащипалсяяяя - всласть . Тем более что ни я ни жена шкуру - тоже не едим..

 
28 Дек 2014 15:55
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 880
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

28 Дек 2014 16:54 Nomad сказал(а):
Виталий, а нельзя-ли поподробнее про этот метод? Этим летом держал 50 бройлеров, 15 уток и 5 индюков. Нащипалсяяяя - всласть . Тем более что ни я ни жена шкуру - тоже не едим..
Cообщение полностью

Отрезаете голову, лапы и крылья по локоть. Начинаете разрезать шкуру от головы по животу и стягивать ее к заду. Когда стянете всю шкуру на копчик, отрезаете копчик.




Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду
 
28 Дек 2014 17:23
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Nomad
Городище

Сообщений: 2
Анкета
Письмо

Просто и ясно. Патентуйте метод! )))
Кстати, забыл поблагодарить за саму статью.
Так вот: лучшего и более полного, методичного, подкреплённого цифрами, и в то-же время написанного таким простым и доступным языком способа выращивания бройлеров - я в инете не встречал (а искал я МНОГО. Уж поверьте!).
Спасибо Вам за огромный труд и дотошность в освещении этого (непростого) вопроса!. Здоровья Вам, жене и деткам.
Пы.Сы. И сам буду использовать метод, и всем друзьям у нас в городе рассказал (Черкасская область).

1 пользователь выразил(и) благодарность Nomad за это сообщение
 
28 Дек 2014 17:57
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
 

Vladimir23
Одесса

Сообщений: 2
Анкета
Письмо

6 Июн 2014 00:51 Administrator сказал(а):
Слева на фото 5-литровая автопоилка для цыплят. Справа на фото 5-литровая кормушка для цыплят. По центру - с помощью 5-литровой пластиковой бутылки емкость кормушки увеличена еще на 5 литров.

Cообщение полностью

Здравствуйте!Подскажите где можно купить такие поилки и кормушки?

 
6 Фев 2015 12:22
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 891
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

6 Фев 2015 13:22 Vladimir23 сказал(а):
Здравствуйте!Подскажите где можно купить такие поилки и кормушки?
Cообщение полностью

В Одессе. Набираете в поиковике "поилка для цыплят Одесса" и ...






Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду. Но если вместо мозгов вата - это бесполезно
 
6 Фев 2015 17:14
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 900
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

Последние пару лет я беру суточных цыплят у одного мужика. Он покупает цыплят оптом и продает в розницу, кроме того, он разводит бройлеров на мясо. В общем, профессионал, и видно, что дела у него идут неплохо. Ну и до кучи, он продает комбикорма. Он живет в райцентре, а в нашем селе у него хозяйство, где он разводит бройлеров. Обычно вместе с цыплятами я покупаю у него комбикорм, антибиотик и витамины. Антибиотик и витамины он мне набирает шприцем из больших емкостей. Сегодня я купил у него очередную партию цыплят, и он мне дал такой совет: первый день поить цыплят глюкозой (ложка сахара на пол-литра воды), а антибиотик давать на второй день. Я полистал интернет - глюкозу рекомендуют давать цыплятам, чтобы рассасывались остатки желтка в их желудках.



Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду. Но если вместо мозгов вата - это бесполезно
 
24 Фев 2015 22:10
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

muwok13
Червонопартизанск

Сообщений: 1
Анкета
Письмо

Добрый вечер!Подскажите, пожалуйста в какое время лучше покупать циплят бройлеров?

 
28 Фев 2015 20:07
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 901
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

28 Фев 2015 21:06 muwok13 сказал(а):
Добрый вечер!Подскажите, пожалуйста в какое время лучше покупать циплят бройлеров?
Cообщение полностью

Если оборудовать ясли с подогревом, как описано выше, то заводить бройлеров можно круглый год. Единственное: в наших краях декабре-январе их негде купить, т.к. в это время цыплят-бройлеров к нам никто не везет.

Если больших яслей нет, то маленькие ясли придется делать в любом случае, т.к. первые 5 дней цыплята должны содержаться при температуре +32-350С, потом температура должна понижаться. Можно ставить картонную коробку возле обогревателя, можно подогревать лампой и др. способом. При температуре 180С цыплята могут содержаться с 1, 5 месяцев. Но если кормить их комбикормом, то в это время они достигают достаточного веса.
Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду. Но если вместо мозгов вата - это бесполезно
 
28 Фев 2015 22:16
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Viktoria_miroshnik
Одесса

Сообщений: 1
Анкета
Письмо

добрый день. хотим с мужем купить бройлеров.думаю к середине марта. не рано ли?вы их сразу держите в сарае в специальных яслях или в доме? не могли бы вы поделится номером телефона мужчины у которого вы приобретаете цыплят и корм.мой электронный адрес miroshnik-viktoria@yandex.ua
спасибо вам за статью все очень понятно т к мы первый раз хотим брать и вы в вашей статье доступно все объяснили

 
3 Мар 2015 14:38
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Administrator

Телешовка



Сообщений: 902
Важных: 56
Анкета
Веб-сайт
Письмо

3 Мар 2015 15:38 Viktoria_miroshnik сказал(а):
хотим с мужем купить бройлеров.думаю к середине марта. не рано ли?
Cообщение полностью

См. мой пост выше.

3 Мар 2015 15:38 Viktoria_miroshnik сказал(а):
вы их сразу держите в сарае в специальных яслях или в доме?
Cообщение полностью

Зимой - первые 3-4 дня в доме в картонной коробке на конвекторе, потом в яслях в курятнике.
Летом - сразу в яслях в курятнике.

3 Мар 2015 15:38 Viktoria_miroshnik сказал(а):
не могли бы вы поделится номером телефона мужчины у которого вы приобретаете цыплят и корм.мой
Cообщение полностью

0673276996
Выключите телевизор и почитайте Украинскую правду. Но если вместо мозгов вата - это бесполезно
 
3 Мар 2015 15:16
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 

Viktoria_miroshnik
Одесса

Сообщений: 2
Анкета
Письмо

3 Мар 2015 16:15 Administrator сказал(а):
См. мой пост выше.


Зимой - первые 3-4 дня в доме в картонной коробке на конвекторе, потом в яслях в курятнике.
Летом - сразу в яслях в курятнике.


0673276996
Cообщение полностью

спасибо большое

 
3 Мар 2015 15:35
 Ответить   Изменить   Поблагодарить   Не согласиться   Сообщить модератору   Ссылка 
Сейчас в теме:
Страницы: 1 2
 Ответить   Создать тему   Создать статью   Создать опрос   Создать встречу   Подписаться   Печатать 

Помещик.com » Форум » Сад, огород, домашние животные » Стaтья: Выращивание бройлеров

Форма для быстрого ответа


  Полная форма для ответа »
Время на форуме: 24 Июл 2019 04:35

© 2009-2018 Виталий и Валерия Воробьевы. Администратор