Начинать огородные дела лучше всего с начала.
То есть с выбора сортов и покупки семян.
Немного теории.
Чтобы образовался плод, необходимо, чтобы образовалось семя, которое этот плод будет защищать. А чтобы образовалось семя, необходимо оплодотворить... ну... в общем... опылить цветок. Это вроде как всем известно.
Однако, современные условия выращивания овощей (т.е. в теплицах) заставили селекционеров искать другие пути. В принципе, с пасленовыми (помидорами, перцем, баклажанами и т.п.) проблем нет - они в большинстве своем самоопыляемые (ну то есть пчелки им не нужны, цветочки обоеполые, т.е. из каждого цветочка почти наверняка завяжутся семена и плод). Гораздо сложней с огурцами: "природные" сорта опыляются пчелками... более того, у них много "мужских" цветков, из которых, понятное дело, огурчика не получится....
В общем, современные огурцы бывают:
1. Обычные сорта. Соотношение женских-мужских цветков где-то 60:40.
2. Пчелоопыляемые сорта с преобладанием женских цветков.
3. Самоопыляемы гибриды
4. Партенокарпические гибриды.
Вот эти вот самые партенокарпические гибриды и являются последним словом в "огурцеведении". Они образуют плоды вообще без опыления. И семена в них недоразвитые. А значит, мякоть очень нежная .
Мы уже несколько лет выращиваем только такие.
Почти все цветки превращаются в огурцы. А цветков ОЧЕНЬ много. 10 кустов подобных огурцов хватит на семью из трех человек и в свежем виде наесться, и заготовки сделать. Также из плюсов - плоды довольно быстро растут до "товарного" вида, а потом почти останавливаются в росте, так что "байбаков" у них очень мало.
Однако, технология выращивания партенокарпиков... ну не то чтобы сложная.... но имеет некоторые нюансы...
В принципе, в условиях обычного огорода (то есть не закрытого грунта) годятся и огурцы, которые я назвала под № 2 - пчелоопыляемые, с преобладанием женских цветков (№ 3 встречаются редко, т.к. технология их выращивания не проще чем для партенокарпиков, а партенокарпики по-любому лучше). Они более неприхотливы. В принципе, их как раз и выводят для огородников-любителей.
Ну и теперь конкретика.
Мы используем ТОЛЬКО голландские и японские гибриды вообще всех огородных растений. А огурцы покупаем вообще исключительно голландской фирмы "Нюнемс заден". Вот уже несколько лет выращиваем партенокарпики "Афина F1" и "Анджелина F1" (F1 - это "Family"-1, т.е. "гибрид первого поколения"). Из пчелоопыляемых сейчас лучше всего купить "Спарта F1".
Впрочем, вполне подойдут и другие голландские гибриды, которые районированы в Украине (я про Украину пишу, про тонкости технологии в средней полосе России, не говоря уже обо всех остальных ее просторах, к сожалению, ничего сказать не могу ). Главное определиться какие именно: опыляемые или партенокарпики.
Семена выбрали, можно сажать .
Мы все сажаем т.н. "рассадным способом", потому что это во-первых, единственный способ получить ранние овощи, а во-вторых - единственный способ спастись от всяких прожорливых насекомых, особо жадных весной до молодых корешков . Рассаду выращиваем в одноразовых стаканчиках (лучше всего прозрачные, неважно какого цвета - их хватает на 3-4 раза, а непрозрачные очень быстро лопаются). Мы их покупаем, но вполне годятся маленькие стаканчики из-под йогуртов. Как показала практика, стаканчики - самый удобный способ выращивания рассады. И самый главный аргумент - при высадке на постоянное место абсолютно не тревожится корневая система, и растение начинает расти сразу же, не вянет, не болеет. Забегая вперед скажу, что вынуть рассаду из стаканчика проще простого: берем в одну руку стаканчик, накрываем его сверху ладонью второй руки, пропустив растение между указательным и средним пальцем, переворачиваем, слегка "массируя" стенки стаканчика. И вот рассада с комком земли у вас в руках. Остается "воткнуть" ее в заранее проделанную лунку в земле.
Землю в стаканчики засыпаем покупную. Обусловлено это тем, что в обычной земле с огорода часто бывают личинки нематод - микроскопических червячков, которые поедают проклюнувшийся росточек. А покупная земля все-таки обеззаражена.
Стаканчики ставим в пластиковые ящики, а они стоят в маленькой "рассадной" тепличке. Эта тепличка вполне может быть и на застекленном балконе, и на веранде... и, на худой конец, на подоконике, если вам нужно по 7-10 кустов огурцов, помидоров и перца. Да и то, это нужно для ранних овощей. А так вполне можно вырастить рассаду, поставив этот ящик со стаканчиками и на улице.
Продолжение следует......
но уже в "строительном форуме"
в общем... опылить цветок. Это вроде как всем известно.
). Главное определиться какие именно: опыляемые или партенокарпики.
