Зі святом вас! Сподіваюсь, мій запис буде видно Ура, працює! Цікаво, як ви вирішуєте питання зі зберіганням кормів, через мишей. ТУ нас дві здорові ємності на тонну кожна, і це єдине спасіння, мишу проберуться і пожруть усе
Поки влітку є бройлери, то комбікор просто в мішках, мішки на піддоні. Я не замовляю одразу багато, наш поставщик нам привозить за потребою, адже він тут часто буває.
Тільки один раз було, що в мішок з комбікормом пробралися миші. Ну, коти, бува, ще залізуть, але теж рідко. Просто добре закриваємо. І це ж не довго триває, пару місяців, поки годуємо бройлерів.
Пшениця зберігається у великих жестяних діжках. Ми іх називаємо "Закрома".
.
Намолота з пшениці дерть - у великій алюмінієвій виварці під кришкою.
О, ви ще й дерть робите. Є млинок? Я варю цілком кукурудзу з картоплею, бо картоплі завжди більше, ніж треба. 10 соток. Я так розумію, це гени бабушки, яка пережила голод, не дають мені садити менше а пшеницю так сиплю. Але й кукурудзу, і пшеницю купуємо
Так, є крупорушка і ще така велика штука, на якій можна дрібнити овочі. Обидві стоять надворі, причеплені до столу, накриті великим пластиковим коритом.
Ще пару разів на тиждень запарюю дерть сироваткою (є можливість брати 3 літри кожного тижня безкоштовно у людей, де ми купуємо молоко) - довожу до кипіння, засипаю дерть, розмішую, залишаю на ніч, зранку даю.
Деру кормові буряки та гарбузи. У курей постійно насипано в кормушці зерно. Плюс їм дістаються всі наші харчові відходи. Більше їх нічим не годую, спеціально не варю.
Кртоплі у нас мало, я мало саджу, і їмо ми її небагато.
Та у вас кури ще розкошно живуть! Я тільки з цього літа почала давать кальций трифосфат і не пожаліла, вперше в нас яєць більше, чим поїдаємо. Але у ваших, здається, в раціоні все що треба і так є. Теж сироватку скормлюю, купляю молоко і сама роблю творог, готовий мені не подобається, сильно кислий його роблять У нас з молоком все гірше і гірше, нема де корів пасти, та й чоловіків менше, то на нашій вулиці і на сусідській, приблизно 50 домов, аж одні люди корів тримають
Теж роблю сир з молока. Нещодавно попався рецепт, то стала робити ще плавлений сир. Смакота.
Тількі свою сироватку мені шкода курям віддавати, я на ній печу хліб. Дуже смачно виходить.
У нас по вулиці 2 сім'ї тримають корів. Але народу у нас мало, вони своє молоко возять на базар в райцентр. Молоко дуже подорожчало за останній рік - 175 грн. за 3 літри.
Це капець, тобто в селі, де заробітки в два рази менші, поставили ринкову ціну. У нас таке в магазині, таке враження, що в Кончі-заспі живемо. В найближчій Сквирі теж ціни повище, ніж в Києві. Не, ну я розумію, що транспортировка коштує, але ж якість зовсім не така, як в Києві. Тягаю руками з Білої все, що не хліб, благо автобус два рази на день є. А як у вас з транспортом?
Ну, я їх розумію, нащо мені дешево продавати, якщо можна продати дорожче на базарі.
У нас до райцентру ходить маршрутка 3 рази на день (Білоцерківська, до речі). А ще є місцева, що ходить 2 рази на тиждень. Чудовий водій, робить знижки дітям, проїжджає все село, завертає під кожен кущ, зупиняється у мене під хатою.
В Білу іноді вивожу дітей погуляти - в кіно, в парк.
В наших магазинах теж все дорого. Я все в райцентрі в АТБ купую.
А у нас взагалі нема громадського транспорту для зв'язку з Сквирою, це наш райцентр. Тільки попутками, а то таке, до Сквири доїдеш точно, а обратно можна й ножками йти, або таксі, а це 350 грн зараз. 12 км. Так що я не ризикую, хай Біла Церква й далі. І дочка там в педколеджі вчиться, теж їздить кожен тиждень. Дуже подобаються маленькі вулички з старими домами в центрі, якісь вони прям як з аніме. І район Критого ринку дуже приємний Сьогодні ходила в наш магазин, аж розізлилася, захотілося оселедця до картоплі, а він коштує як нормальна ковбаса в тому ж Маршалку в Білій. І все ж одно купила. Хоч бери продумуй меню на весь тиждень і потім без варіацій їж, те що напридумував, щоб гроші не викидати зазря
А я так прикинула, у нас може теж, це я з таксі останній раз справу мала ще до війни в Ірані. Ще ось цікаво, а у вас діти кур їдять? Бо мої вже при умові, що нічого кращого нема. Яйця так, на ура, а м'ясо з супчику - то бе
Я курятину запікаю в духовці з часником. Іноді варю плов, пару разів робила відбивні. У вареному вигляді й у мене б її ніхто не їв, бо вона ніяка, як на мою думку.
Запечену курку можна порізати тоненько на бутерброд, подрібнити блендером, додати яйце й цибулю - начинка для пиріжків, піци, чи гарячих бутербродів. Порізати кубиками - в салат.
В шашликах курятина смачна.
Взагалі не дуже люблю і не дуже вмію готувати щось складне, типу котлет. Чи ще щось таке.
Зараз я навіть не знаю, скільки коштує поїздка, а 500 грн. - це було взимку.
Боже, я ругаюсь на Сквиру, що ціни адські, а вони ще й нічого. У вас там прям київські розцінки. Чого так? У людей робота є? У нас з роботою зовсім швах, і мало, і низькооплачувана. Два крупзаводи, ринок/магазини, море перукарів/манікюрень, ну й агрофірми парочка, але там ніколи не було солодко. Хто може, їдуть на Київ. У мене ж кури звичайні, запікати їх без толку, все одно будуть жорсткі. Так що супчики і дійсно, ніяке м'ясо. Ще питання щодо кур - у нас є напасть у вигляді вошей. Два роки обробляла, в цьому прям балію з попілом у них поставила, хай розкидують, може в цьому році обійдемося
Не знаю чому так. Все приблизно як у вас. Може, картельна змова, тобто вони домовилися між собою тримати ціни, а людям нема куди діватися.
Я чула, що влітку у нас працює якась мережа таксі з електрокарами. І там було значно дешевше (десь як у вас). Але взимку (саме коли мені доводилося їздити) вони не працювали, бо мороз.
Тут я нічого не можу сказати, Слава Богу, у нас такого не було (або я просто не в курсі, бо іноді бачу влітку, як кури зариваються в землю).
Чула, що для курей є препарат, щось типу Барса для собак, теж треба капати на шию. Але, ясна річ, то страшенна хімія, не попіл.
Ой якщо буде багато вошей, ви їх не зможете не помітити, вони по людях лазять дуже противно, але кусати не можуть. Оброблювала приміщення із обприскувача двічі на літо, помогало. Якась вонюча химія. У нас кури гуляють самі по собі, і перемішуються з сусідськими, так що неможливо вберегтися від зарази, як у одного є у дворі, то у всіх буде. А квочкам дозволяєте на яйця сідати? Я не хочу, випоїти не зможу, потім начнуть дохнути, буде жалко, плюс нащо ще нервову мамку в дворі, яка на всіх кидається. Зараз одна дама сидить, а я яйця забираю, бо інші кури підносять, а пересаджуватися вона не згодна, то і я не наполягаю
В принципі, я не проти, щоб вони сідали і щоб були курчата, раніше у нас іноді заводилися. Але у нас вже кілька років немає півня. Той, що був, здох, а нового я ніяк не заведу. Минулого року купила двох молоденьких. Але одного щось з'їло (підозрюю, що коршун, - одне крило залишилося), а другий захворів та вмер.
Хочу все ж таки спробувати купити хоча б одного.
Хочу, щоб були свої курочки на суп, на холодець. Бо з бройлерів ні те, ні інше не виходить, бо по суті бройлери - це курчата.
Як заборонити курям сідати на яйця - поняття не маю. Теж вибираю з під квочки, поки їй не набридне, а це може тривати більше місяця, бо інші підкладають. Пробувала курку макати головою у відро з водою (чула про такий спосіб) - не допомагало.
Теж в цьому році здох півень, але ще до того прибився до мене півень сусідський, його свої ганяли, вирішив піти до нас. Все питаю сусідку, за скільки вона його хоче продати, бо назад він вже не піде. Те ж саме було з курьми від сусіда з іншого боку, там залишилося їх троє, і всі до нас перебралися, скільки не ганяла. Курям треба компанія. З інкубатором вже гратися не хочете? Своїх вивести. Замовити десь в інтернеті...в тому році дуже непогано вивелися ті, що продавались як мішані, 13-15 грн за яйце, а ще замовила дорогущих амроксов, і вивелося аж 3 з 20.
Як я чула, що найпростіший спосіб, щоб не дати сісти -це зарубати але жалко жеж. Я тільки в цьому році наважилась рубати їх сама, раніше сусідів просила.
а пшеницю так сиплю. Але й кукурудзу, і пшеницю купуємо